淮北市杜集區(qū)礦山集街道——大棚蘑菇促增收 撐起鄉(xiāng)村振興“致富傘”

棚外寒風(fēng)料峭，在淮北市杜集區(qū)申氏食用菌種植基地的出菇房里卻是暖意融融。眼下，正是蘑菇收獲的季節(jié)。在菇房里，只見一簇簇爭相冒頭的小蘑菇探出“小腦袋”，鮮嫩誘人，菌包開口處的一簇簇蘑菇鮮嫩肥厚，棚中散發(fā)著陣陣蘑菇的清香。

在蘑菇大棚里，映入眼簾的是一排排整齊擺放的菌棒，只見菇農(nóng)們動作嫻熟地輕輕一扭，整朵蘑菇就從菌包上脫落，隨后這些品質(zhì)優(yōu)良、菇形飽滿的蘑菇就被整齊地裝入筐中。還有的菇農(nóng)拿著籮筐來回穿梭，分揀、堆放菌棒，大棚內(nèi)一派繁忙的勞作景象。

“這些菌菇棒是用玉米芯制成。菌菇棒要經(jīng)過裝袋、滅菌、接種，最后才能長出傘狀的鮮菇。等到鮮菇采完后，菌菇棒經(jīng)過粉碎還可以變?yōu)閮?yōu)質(zhì)的有機肥料呢。”申氏食用菌種植基地負責(zé)人申佰雪繼續(xù)介紹說，“今年我們共搭了5個大棚，基地占地面積約7畝。鮮菇在每年11月初上市，一直到來年的5月。一根蘑菇棒，能產(chǎn)鮮菇1斤半，目前一天兩采，最多一天能采200多公斤，每斤的批發(fā)價在2-3元，收益還是很可觀的。”

在種植、采摘、包裝和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，需要大量的勞動力，這為村民提供了在家門口就業(yè)的機會，特別是一些無法外出務(wù)工的勞動力。“自從我們村建起蘑菇種植基地后，我就再沒出門打工了。在家門口的蘑菇大棚務(wù)工，不僅能掙錢，還能照顧家庭，真是一舉兩得。”家住北山村的菇農(nóng)石大姐高興地說。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。杜集區(qū)礦山集街道發(fā)展大棚蘑菇種植產(chǎn)業(yè)，一株株蘑菇如同一把把“致富傘”，撐起村民增收致富“菇”產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)村民走上致富路，為全面推進鄉(xiāng)村振興注入新動能。(張靜)