黃山歙縣：古城嵌入新業(yè)態(tài) 文旅煥發(fā)新活力

“千年徽州夢(mèng)，繁華古到今”走進(jìn)徽州，俯拾皆是美景，四面青山，城在畫中。“徽”字，有人、有山、有文，山在人文之間，牽引斑駁，于是便有了一個(gè)徽州。徽州古城始于秦朝，自唐朝以來一直是徽郡、州、府所在地，是中國三大地方學(xué)派之一的“徽學(xué)”發(fā)祥地，被譽(yù)為“東南鄒魯、禮儀之邦”。古城的歷史記憶、文化沉淀早已包羅萬象，融會(huì)貫通，小到各種商業(yè)空間，大到古城規(guī)劃，都為當(dāng)下的文旅經(jīng)濟(jì)收獲了一波又一波的時(shí)代紅利，也讓古老街巷找到了重塑新顏的方向。

近年來，徽州古城依托豐富的徽文化資源，聚力打造集吃、住、游、學(xué)、購、娛一體化消費(fèi)集聚區(qū)和民宿集群，大力發(fā)展民俗節(jié)慶、文化演藝、非遺夜市、精品民宿、特色酒吧、網(wǎng)紅餐廳、匠人手作等特色時(shí)尚業(yè)態(tài)，注重老字號(hào)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與時(shí)尚潮流文化交融，打造文化藝術(shù)氣息濃厚、吸引年輕人群體的旅游休閑街區(qū)。斗山街、中和街、解放街、十字街……這些濃縮了徽州古城“歷史記憶”的老街，成為古城煥新的表現(xiàn)，憑著各自的特色優(yōu)勢(shì)，變身“新晉網(wǎng)紅”。文旅行業(yè)搭配商業(yè)營(yíng)收，加上滿足市場(chǎng)訴求等市場(chǎng)邏輯，讓“網(wǎng)紅”老街成為一種富有吸引力的新業(yè)態(tài)，為提升城市品質(zhì)、激發(fā)消費(fèi)活力、帶動(dòng)古城人文經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添了活力。

棲居徽州的古民居，品楹聯(lián)、打食桃、繪魚燈、賞徽劇，沉浸式體驗(yàn)原汁原味的徽州之美，徽州府衙·徽州府有喜、仁和樓剪紙館、大魚神燈館、“歙采繽紛聯(lián)合茅臺(tái)冰淇淋快閃店”、“魚趣館·老爺咖啡”等新業(yè)態(tài)成為游客來到古城的新玩法和新體驗(yàn)。古城內(nèi)隨處可見一個(gè)個(gè)小巧的“帶著村落走世界”的主題市集，以歙縣特色傳統(tǒng)村落為單位，集自身最突出的人文風(fēng)光進(jìn)行攤位設(shè)計(jì)，售賣特產(chǎn)、文創(chuàng)產(chǎn)品、特色伴手禮，通過傳統(tǒng)文化植入與創(chuàng)新，為古城匯聚更多人氣，讓居民和外地游客在千年古城感受老與新碰撞出來的火花。煥發(fā)出新活力的古城迎來了越來越多的年輕創(chuàng)業(yè)者，年輕人的創(chuàng)意和闖勁，讓古城“新生”有了新的希望，也激活了傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新的新動(dòng)能�；钇饋淼膫鹘y(tǒng)文化是另一種新潮。古城內(nèi)比較有名的文創(chuàng)店主帶來了魚燈、面塑、剪紙、徽墨、歙硯等非遺作品和文創(chuàng)產(chǎn)品，聯(lián)手打造別具古城特色、出彩出圈的“春日”打卡點(diǎn)。

來到位于徽州古城南譙樓的老爺咖啡院落里，滿屋的咖啡香和花香撲鼻而來，店內(nèi)咖啡與劇場(chǎng)，文創(chuàng)與手繪映襯，非遺魚燈垂懸于梁，坐在窗前，看著古街古巷和來來往往的人群，聆聽古城的聲音，夜幕降臨，館內(nèi)的非遺魚燈在燈光的映照下“活靈活現(xiàn)”，店里可以選的咖啡種類并不多，點(diǎn)一杯咖啡，可以在小屋里、小院里，“虛度”一段愜意的時(shí)光。

步入西街的非遺展示館，作為全省首個(gè)縣級(jí)非遺館，不僅推廣傳播了徽州文化中的非遺傳承，更以非遺反哺了徽州古城，在非遺里感受徽州古人的浪漫向往、文脈流傳與技藝匠心。遠(yuǎn)近聞名的自媒體達(dá)人——“歙縣小潘潘”，化身魚燈制作老師，以徽州魚燈為主線，特色打造“徽州研學(xué)+非遺體驗(yàn)”，從一到全，在為游客增加游玩體驗(yàn)的同時(shí)，更讓非遺走出了場(chǎng)館、走出了古城，在線上大放異彩，吸引了游客，傳出了品牌。

漫步漁梁壩，它見證了橫跨明清兩代、雄霸商界400多年之久的徽商發(fā)展，有著“江南都江堰”之美稱，承載著歷史又連接著現(xiàn)實(shí)，是徽商夢(mèng)開始的地方，造福了一代又代的徽州人民。傍晚在漁梁壩，遙看太陽的金色余暉慢慢褪去，橘紅色的夕陽灑滿了江水，捕魚人挽起褲腿，踏入江中，不用打窩，直接用力揮出漁網(wǎng)，靜候魚獲。

“一生癡絕處，無夢(mèng)到徽州。”美不勝收的徽州古城，為直播等新業(yè)態(tài)搭建大舞臺(tái)，越來越多的市民游客，也成為古城的代言人。今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人，讓我們見古往今來，見天地人我，見滄海桑田，見人生真諦，見到自己經(jīng)歷的一場(chǎng)徽州美好奇遇。(張悅敏)