黃山市徽州區(qū)：巖寺老街“新”玩法 長桌宴里賞民俗

為進(jìn)一步提升巖寺老街知名度和徽州特色活動(dòng)影響力，擦亮全域“友愛美好徽州”品牌，4月25日，黃山市徽州區(qū)在巖寺老街舉辦徽州特色長桌宴活動(dòng)，邀請(qǐng)市民游客一同品嘗“八碗八”特色美食，感受地道的徽州民俗和文化。

上午10點(diǎn)，巖寺老街便開始熱鬧起來，25張長桌一字排開，青花色桌布稍作點(diǎn)綴，等待著八方賓客的落座。中午11點(diǎn)，150名游客陸續(xù)抵達(dá)巖寺老街，隨著三聲鑼響，徽州特色“八碗八”長桌宴正式開席。

“頭道菜紅燒仔雞，寓意來年大吉大利;二道菜農(nóng)家土肉圓，象征來年團(tuán)團(tuán)圓圓;三道菜豐樂燒魚塊，代表來年年年有余……”隨著現(xiàn)場(chǎng)司儀報(bào)著菜名、喊著寓意，熱氣騰騰的徽州特色佳肴紛紛上桌，引得現(xiàn)場(chǎng)游客贊嘆不止�；罩萏厣�“八碗八”，指的是8道熱菜、8道冷菜，早期為徽商回歸故里宴請(qǐng)賓客時(shí)的一種習(xí)俗，后推廣開來，凡婚喪嫁娶、孩兒滿月、長輩做壽等均采用。此次巖寺老街長桌宴，正是將這一徽州傳統(tǒng)習(xí)俗融入古街場(chǎng)景，為游客帶來不一樣的文化體驗(yàn)。

吃飯間隙，一名身著戲服的女子從人群中出現(xiàn)，只見她手提著花籃，一邊唱著經(jīng)典黃梅戲劇目《天女散花》，一邊向游客們分發(fā)著徽墨酥、糖果等小禮物。隨后《家住古徽州》樂聲響起，兩名表演者以家鄉(xiāng)歌曲表達(dá)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)來客的問候和歡迎。據(jù)悉，這是巖寺鎮(zhèn)專門為游客準(zhǔn)備的戲曲快閃節(jié)目，給活動(dòng)增加驚喜感的同時(shí)，也讓游客近距離感受到了徽州文化的獨(dú)特魅力。

本次巖寺老街長桌宴活動(dòng)，將徽州佳肴與傳統(tǒng)戲曲巧妙結(jié)合，意在以獨(dú)特的文化體驗(yàn)為巖寺老街引人氣、聚商氣，充分展現(xiàn)友愛美好的徽州形象，吸引更多的游客吃在徽州、玩在徽州、宿在徽州，不斷提升徽州區(qū)的美譽(yù)度和影響力。(洪宛柔 周璇 胡青青)