黃山市休寧縣首屆五城茶干產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)舉行

茶干產(chǎn)業(yè)再啟航，文旅融合新發(fā)展。12月28日，黃山市休寧縣五城鎮(zhèn)首屆五城茶干產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在休寧縣五城鎮(zhèn)黃山佳龍徽州豆腐文化產(chǎn)業(yè)園舉行。市、縣農(nóng)村、文旅、商務(wù)、市監(jiān)等部門(mén)，五城鎮(zhèn)黨委政府相關(guān)負(fù)責(zé)人及市內(nèi)外行業(yè)人士、社會(huì)各界200余人與會(huì)。

戰(zhàn)鼓陣陣，龍躍五城。大會(huì)在五城鎮(zhèn)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“得勝鼓”的表演中拉開(kāi)序幕，由黃山學(xué)院學(xué)生們帶來(lái)的“非遺+動(dòng)感”彩帶龍表演，不僅為茶干大會(huì)帶來(lái)一次時(shí)尚氣息，也寓意著五城茶干產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的鼓點(diǎn)中奮起騰飛。

“五城茶干”“五城米酒”作為五城鎮(zhèn)最有特色的農(nóng)產(chǎn)品，擁有“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”和“安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”這兩塊金字招牌，地位舉足輕重。不同于一般的節(jié)慶活動(dòng)，本次發(fā)展大會(huì)所有內(nèi)容都和茶干產(chǎn)業(yè)有關(guān)，“嚼勁”十足。五城茶干產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立，農(nóng)文旅路線及豆制品新品發(fā)布，五城茶干技術(shù)品牌服務(wù)輸出項(xiàng)目簽約，茶干手藝人技藝比拼，茶干非遺技藝大賽，黨建金融聯(lián)盟簽約以及非遺展示市集。一切圍繞茶干，一切圍繞產(chǎn)業(yè)，滿滿的干貨，招招的務(wù)實(shí)。

推介環(huán)節(jié)中，五城鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)人圍繞“山、水、人、文”“酸、甜、香、辣”“春、夏、秋、冬”等主題，向天下賓朋發(fā)出真誠(chéng)邀約，做五城開(kāi)放發(fā)展的“合伙人”，乘“大黃山”建設(shè)之東風(fēng)，攜手向未來(lái)。

“這里山川秀美，河流潺潺，云霧繚繞，四季分明……”大會(huì)發(fā)布了“五城茶干”尋味之旅、“星月之洲”時(shí)光之旅、“陽(yáng)臺(tái)河谷”探險(xiǎn)之旅三條農(nóng)文旅路線以及豆制品新品——有機(jī)黑豆茶干和豆腐宴新菜品，全新開(kāi)啟五城鎮(zhèn)農(nóng)文旅融合發(fā)展之路上的美景、美好、美物、美味。

大會(huì)還舉行了五城茶干產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)揭牌儀式，首批共有68位會(huì)員。協(xié)會(huì)的成立，為五城茶干產(chǎn)業(yè)搭建起行業(yè)、企業(yè)和政府之間的橋梁，將在資源共享、互利共贏、行業(yè)自律、品牌打造等方面助力五城茶干產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為五城鎮(zhèn)加快建成茶干小鎮(zhèn)夯實(shí)基礎(chǔ)。

大會(huì)成功完成兩個(gè)項(xiàng)目的簽約。其中，黃山佳龍徽州豆腐文化產(chǎn)業(yè)園牽手浙江省衢州市開(kāi)化縣與江西省景德鎮(zhèn)，完成五城茶干技術(shù)品牌服務(wù)輸出項(xiàng)目簽約;五城茶干協(xié)會(huì)牽手休寧縣農(nóng)業(yè)銀行，完成黨建金融聯(lián)盟簽約，標(biāo)志著五城茶干產(chǎn)業(yè)和技術(shù)溢出的驅(qū)動(dòng)力日益增強(qiáng)。

“狀元古鎮(zhèn)、得勝五城”文化品牌發(fā)布令人矚目、振奮人心。一鎮(zhèn)“三狀元”，一鎮(zhèn)“三件寶”，一鎮(zhèn)“兩地標(biāo)”，一鎮(zhèn)“兩石橋”。今日之五城，新姿煥發(fā)，活力無(wú)限。文化傳承，精心打造;商旅輻輳，經(jīng)濟(jì)騰躍;千年古鎮(zhèn)，盛景常駐。四方游客共仰狀元之德馨，長(zhǎng)揚(yáng)得勝之雄風(fēng)。

現(xiàn)場(chǎng)舉行的茶干非遺技藝大賽有趣有味，扣人心弦，10名當(dāng)?shù)夭韪墒炙嚾爽F(xiàn)場(chǎng)比拼傳承700多年的茶干制作技藝，讓大家近距離體驗(yàn)傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力。

此外，本次大會(huì)還設(shè)立了非遺市集、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)、豆腐宴等環(huán)節(jié)。集中展示了五城茶干、五城米酒、五城燒餅、五城米粿等美食好物。下午舉行的五城茶干產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，圍繞《五城茶干產(chǎn)業(yè)新形勢(shì)下的挑戰(zhàn)與發(fā)展機(jī)遇》，合工大、黃山學(xué)院教授，茶干產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市監(jiān)、文旅體、科商工信等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、茶干企業(yè)負(fù)責(zé)人眾賢云集，建言獻(xiàn)策，共同把脈五城茶干產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

據(jù)悉，五城鎮(zhèn)位于休寧縣南部，是黃山市通往江西婺源的要塞之地和皖浙贛三省交匯處的重要城鎮(zhèn)，是休寧縣綠色食品加工產(chǎn)業(yè)集聚地和皖南山區(qū)農(nóng)貿(mào)特產(chǎn)集散地。近年來(lái)，五城鎮(zhèn)堅(jiān)持打好“生態(tài)牌、文化牌、旅游牌”，大力發(fā)展現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)推動(dòng)商貿(mào)旅游、綠色食品、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工和休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，推深做實(shí)“茶干”“米酒”和“狀元”文章，舉全鎮(zhèn)之力將五城鎮(zhèn)打造成為皖南地區(qū)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)。(向陽(yáng) 施亞磊)