功效：健脾益胃、滋陰補陽。適合身體虛弱、形寒肢冷的人群。
材料：老鴿1只、鮮山藥100克、沙參10g、玉竹10克、枸杞3g、大棗2枚、生姜數(shù)片(2~3人量)。
做法：將老鴿脫毛去除內(nèi)臟洗凈、切開，過熱水后撈出;將鮮山藥刮去皮，洗凈、滾刀切塊，沙參、玉竹、枸杞洗干凈;將所有食材放入瓦煲中，加入清水，先用大火燒開，再關(guān)至小火慢煲1小時，加鹽少許調(diào)味，關(guān)火即可。據(jù)《廣州日報》
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