合肥市宿幼教育集團湖畔分園：督查促規(guī)范 食安護成長

為進一步加強幼兒園食品安全管理工作，筑牢食品安全防線，3月20日，廬陽區(qū)第一責(zé)任區(qū)督學(xué)周永紅、陳倩蒞臨合肥市宿州路幼兒園教育集團湖畔分園，進行校園食品安全督導(dǎo)檢查。

實地查看  筑牢防線

檢查組一行重點查看了食堂洗消間、備餐間、粗加工間等，仔細查看了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)流程，并當(dāng)場詢問了食材存放、加工制作以及食品留樣等具體情況，特別強調(diào)要嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管，強化溯源管理，把好食品安全關(guān)。隨后，查看了家長等候區(qū)、童車停車場等兒童友好學(xué)校創(chuàng)建工作，贊揚了該園尊重和保護幼兒參與權(quán)的各項舉措。

資料查閱   交流指導(dǎo)

檢查組一行還查閱了食堂日管控、周排查、月調(diào)度、食品原料采購、鼠類有害生物防治以及陪餐等相關(guān)資料，對該園管理嚴(yán)格，檔案資料詳實等食品衛(wèi)生安全工作給予了充分肯定，同時也提出了指導(dǎo)性建議。

以檢查促規(guī)范，以規(guī)范促提升。本次督導(dǎo)檢查進一步加強了幼兒園食品安全責(zé)任意識，促進了食品衛(wèi)生安全工作規(guī)范化、常態(tài)化，宿幼湖畔分園將繼續(xù)全方位做好食品安全監(jiān)管，落實主體責(zé)任，守護全體師幼舌尖上的安全�。ǚ秳P莉 王美玲 鄧玉馨 劉孝清 陳希 孔婷婷 高潔）