伴山陳舍民宿“糕”手集結(jié)，甜蜜“糖”戰(zhàn)

國慶假期第四天，黃山區(qū)譚家橋鎮(zhèn)伴山陳舍民宿又迎來一個滿房日，民宿特別策劃了一場以“傳承徽州味道，共筑家國情懷”為主題的特色活動——親手制作傳統(tǒng)糖糕，讓每一位入住的客人在享受自然美景的同時，也能深入感受徽州文化的獨特魅力。

下午的陽光溫柔地灑在伴山陳舍的古樸院落中，民宿主理人“梅姐”準(zhǔn)備好了制作糖糕所需的一切材料，便招呼客人們集聚民宿餐廳，一場關(guān)于味蕾與情感的探索之旅就此開啟。

客人們化身“糕點師”，從攪拌糖水、和面、揉面，大家相互學(xué)習(xí)，不時傳來陣陣歡聲笑語，空氣中彌漫著溫馨與甜蜜的氣息。到了捏團(tuán)成型的環(huán)節(jié)，小小“糕點師”更是爭先恐后，手拿模具徽州糕印字，揉團(tuán)、按壓、脫模，一個個印著傳統(tǒng)圖案和文字的糖糕便呈現(xiàn)在眼前。在等待蒸糕時，大家分享著各自的旅行故事，交流著對徽州文化的理解與感悟，這份跨越地域的情感交流，讓伴山陳舍成為他們心靈憩息的港灣。當(dāng)一籠籠熱氣騰騰的糖糕端上餐桌，軟糯中帶著絲絲甜意的口感，是對用心制作后的回饋，也是對傳統(tǒng)美食的致敬。

據(jù)悉，糖糕是黃山區(qū)傳統(tǒng)食品，選用糯米粉、紅糖、白糖等食材，當(dāng)?shù)鼐用癫捎脗鹘y(tǒng)做法，口感軟糯微甜。“糕”與“高”諧音，逢年過節(jié)做糖糕，吃糖糕，不僅是“高”的諧音帶來的祝福，更隱含著人們對美好生活的期盼。

“我一直對徽州的傳統(tǒng)文化和美食充滿好奇，這次在伴山陳舍親自體驗制作糖糕，讓我感受到溫暖和煙火氣。在活動過程中，我和其他客人交流了很多，感受到了人與人之間的溫暖和連接。住徽州民宿，這種逃離城市、被治愈的感覺真是太好了!”

此次“做糖糕”活動，不僅讓遠(yuǎn)道而來的客人親身體驗了徽州傳統(tǒng)美食的制作過程，更在動手實踐中加深了對中華傳統(tǒng)文化的理解與認(rèn)同，用實際行動表達(dá)了對家人的深切思念和對偉大祖國的深情祝福。伴山陳舍民宿，用這樣一場特別的活動，為國慶假期增添了一抹溫馨而難忘的色彩，也讓每一位入住的客人，帶著滿滿的幸福與回憶，繼續(xù)他們的旅程。(吳夢)