蕭縣暖民心行動——中式面點培訓(xùn)班在黃口鎮(zhèn)楊閣社區(qū)開班

在蕭縣黃口鎮(zhèn)黨委政府的支持下，5月8日，蕭縣人社局與宿州東潤職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校合作舉辦的“蕭縣暖民心行動——中式面點培訓(xùn)班”在黃口鎮(zhèn)楊閣社區(qū)正式開班。本次培訓(xùn)班通過理論+實操的形式，對農(nóng)村婦女進行中式面點相關(guān)技能培訓(xùn)，吸引了黃口鎮(zhèn)各村婦女同志50人參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)一技之長，助力鄉(xiāng)村振興。

糖糕是北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。其主要原料是糯米粉、面粉和白糖、紅糖等，配以桂花和芝麻等材料制成。糖糕的口感外酥里軟，大人小孩都愛吃，且有著極高的營養(yǎng)價值。開班第一天，授課老師在理論指導(dǎo)后現(xiàn)場制作糖糕，從配料到制作過程到烹炸火候等手把手教學(xué)，激起了大家的濃厚興趣和參與度。學(xué)員們邊聽邊問，糖糕出鍋之后，有老師端著盤子分給在座的學(xué)員品嘗，學(xué)員們品嘗后，相互點評糖糕的口感和味道，氣氛輕松而活躍。培訓(xùn)時間為期9天，每天培訓(xùn)2個面點，有油條、雞蛋軟餅、蔥香酥餅、手抓餅、醬香餅……，培訓(xùn)花樣繁多、深得婦女兒童喜愛。

此次公益培訓(xùn)班的目的是提升廣大農(nóng)村婦女的就業(yè)技能，進一步促進就業(yè)實現(xiàn)脫貧致富。通過專業(yè)老師到村培訓(xùn)，讓群眾足不出戶就能學(xué)到中式面點的做法，引導(dǎo)更多農(nóng)村婦女靠自己的勤勞，改變命運，走向自主創(chuàng)業(yè)的舞臺。