美團(tuán)外賣(mài)“必點(diǎn)榜”發(fā)布，傳統(tǒng)徽菜占合肥榜單主導(dǎo)地位

4月26日，美團(tuán)外賣(mài)在北京、上海、深圳、長(zhǎng)沙、天津、廣州、西安、成都、武漢、南京、重慶、杭州、蘇州、東莞、佛山、鄭州、寧波、昆明、合肥、無(wú)錫、福州、沈陽(yáng)、濟(jì)南、青島、長(zhǎng)春、南寧、哈爾濱、廈門(mén)、貴陽(yáng)、大連30個(gè)城市正式發(fā)布2024外賣(mài)“必點(diǎn)榜”，共計(jì)來(lái)自3391個(gè)品牌的一萬(wàn)多家品質(zhì)餐廳入選。消費(fèi)者打開(kāi)美團(tuán)或美團(tuán)外賣(mài)App搜索“必點(diǎn)榜”，即可看到所在城市的完整榜單。

作為基于用戶真實(shí)評(píng)價(jià)的外賣(mài)美食榜單，美團(tuán)外賣(mài)必點(diǎn)榜秉承“發(fā)現(xiàn)身邊的好味道”的初心，堅(jiān)持公正評(píng)選，甄選出深受本地人喜愛(ài)的外賣(mài)餐飲品牌。在上榜餐廳中，既有各個(gè)城市的線下排隊(duì)王，也有萬(wàn)中選一的黑珍珠餐廳，從地方特色菜、異國(guó)料理、咖啡甜品到烤串精釀，幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)身邊的美味，滿足不同場(chǎng)景下對(duì)品質(zhì)外賣(mài)的多樣化追求。

美團(tuán)外賣(mài)“必點(diǎn)榜”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：異地旅游、出差正在成為新的外賣(mài)點(diǎn)餐場(chǎng)景。調(diào)研顯示，消費(fèi)者在異地點(diǎn)餐時(shí)更看重本地特色，對(duì)本地榜單有一定需求。今年的外賣(mài)必點(diǎn)榜選擇在五一黃金周前發(fā)布，也是考慮到五一出行時(shí)的異地點(diǎn)單需求，希望旅途中的消費(fèi)者也能輕松發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾贸缘摹４送�，今年的美團(tuán)外賣(mài)“必點(diǎn)榜”呈現(xiàn)出更加多元化的美食選擇，除正餐餐廳外，甜品、飲品、點(diǎn)心等日常小吃也加入其中，既有百元的海鮮，也有二十元的點(diǎn)心，為消費(fèi)者提供豐富選擇。

為更好滿足小長(zhǎng)假期間的消費(fèi)者就餐需求，美團(tuán)外賣(mài)也將在4月29日至5月5日推出“必點(diǎn)榜”五一專(zhuān)題活動(dòng)，消費(fèi)者瀏覽榜單即有機(jī)會(huì)領(lǐng)取最高20元大額體驗(yàn)券，消費(fèi)滿188元有機(jī)會(huì)獲得必點(diǎn)榜周邊禮品，數(shù)量有限，先到先得。消費(fèi)者也可直接在美團(tuán)/美團(tuán)外賣(mài)App搜索“五一必點(diǎn)”，直達(dá)活動(dòng)更便捷。

異地點(diǎn)餐需求升溫三成“必點(diǎn)榜”瀏覽者為異地用戶

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年跨城出行人次超過(guò)100億次，平均每人跨城出游7次，其中，五一出游人次達(dá)2.74億，今年有望繼續(xù)攀升。隨著跨城出行的增加，人們對(duì)于異地點(diǎn)餐的需求也逐漸升溫。社交平臺(tái)上，也有很多用戶發(fā)帖，酒店點(diǎn)外賣(mài)已然成為當(dāng)代年輕人的新式旅游方式之一。調(diào)研顯示，無(wú)論是出差還是出游，消費(fèi)者在異地點(diǎn)餐時(shí)更需要本地特色榜單，希望了解更多本地人愛(ài)吃的特色菜。

美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，去年十一小長(zhǎng)假期間，“必點(diǎn)榜”頁(yè)面的訪問(wèn)、交易均相比節(jié)前有顯著增長(zhǎng)，榜單瀏覽者中有三成為異地用戶。此外，異地用戶的人均榜單瀏覽時(shí)長(zhǎng)高于本地用戶約10%，這意味著“必點(diǎn)榜”榜單，正在成為越來(lái)越多用戶的外賣(mài)異地決策工具。

“每次出差時(shí)間緊張，又想嘗嘗當(dāng)?shù)靥厣�，好幾次都是直接在酒店打開(kāi)必點(diǎn)榜對(duì)著榜單點(diǎn)的。今年五一也準(zhǔn)備出去玩幾天，但是估計(jì)大概率又是躺酒店點(diǎn)外賣(mài)了，還好有必點(diǎn)榜，可以幫我節(jié)省一些篩選的時(shí)間。”北京的白領(lǐng)李女士告訴記者。

圖注：越來(lái)越多消費(fèi)者選擇直接在酒店或景區(qū)點(diǎn)外賣(mài)

中式正餐占必點(diǎn)榜主導(dǎo)地位 徽菜居合肥榜單TOP1

從上榜品類(lèi)看，今年的必點(diǎn)榜可謂百花齊放。中式正餐依舊占據(jù)主導(dǎo)地位，占比達(dá)59.0%，中式正餐又以川菜、湘菜和粵菜最受大家歡迎。其中，鮮辣的川菜已成功出川，成為榜單中16城的TOP3菜系，以上海、杭州為代表的“甜口”派，以及以廣州、東莞為代表的“鮮口”派也愛(ài)上川菜。近年來(lái)在北京、上海等地引發(fā)關(guān)注的川菜品牌椒愛(ài)水煮魚(yú)也入選了榜單。川菜似乎大有席卷全國(guó)之勢(shì)，讓人忍不住想問(wèn)中國(guó)有吃不到川菜的城市嗎？

從“必點(diǎn)榜”中也不難看出，咖啡文化正在多座城市中蓬勃發(fā)展。不論是作為北方文化代表城市的西安，還是江南水鄉(xiāng)的杭州、南京，都蘊(yùn)含著很深的咖啡文化。此次“必點(diǎn)榜”中，咖啡更是登上17座城市的TOP3菜系。如今，咖啡已經(jīng)不再局限于特定地區(qū)或人群，逐漸成為現(xiàn)代都市生活中不可或缺的一部分。有去年就登上榜單的品質(zhì)代表LAVAZZA拉瓦薩咖啡，也有新晉入選的小而美In Tree Coffee樹(shù)里咖啡。

除了正餐、咖啡外，本次榜單也收錄了不少點(diǎn)心、小吃店，滿足更多消費(fèi)者“小吃小喝”的需求。新上榜的點(diǎn)心店有間質(zhì)果鄭洋經(jīng)理表示，“上榜美團(tuán)外賣(mài)必點(diǎn)榜，一方面，是平臺(tái)對(duì)我們品牌的認(rèn)可；另一方面，上榜必點(diǎn)榜對(duì)品牌而言也是責(zé)任，我們將積極配合必點(diǎn)榜，在線上線下做好門(mén)店服務(wù)，讓消費(fèi)者有更好的就餐體驗(yàn)。”

作為八大菜系徽菜傳承地，在合肥榜單中，徽菜居于必點(diǎn)菜系TOP1，徽菜重咸鮮風(fēng)味，以燒、燉、燜、蒸、熏等技藝為主。除了傳統(tǒng)的徽菜品牌，獨(dú)具風(fēng)格的武俠主題餐廳“風(fēng)波莊”、結(jié)合茶藝和新中式特色的網(wǎng)紅徽菜餐廳“一味清歡”等新式餐飲也備受歡迎。

上榜商家流量暴漲3成，新客效應(yīng)顯著

幫助用戶更多決策的同時(shí)，榜單也為商家?guī)��?lái)了更多新客和增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，自去年發(fā)榜后，上榜商家線上曝光量平均增長(zhǎng)30%，交易用戶數(shù)增長(zhǎng)16%，交易新用戶數(shù)增長(zhǎng)22%。

去年上榜的佬麻雀餐廳曝光增加明顯。“外賣(mài)渠道上榜必點(diǎn)榜后，我們的曝光量上漲了3成，不僅是線上門(mén)店外觀上配合必點(diǎn)榜做了升級(jí)，我們的包裝上也結(jié)合了必點(diǎn)榜做了體驗(yàn)升級(jí)，很多顧客線上消費(fèi)體驗(yàn)好了以后還來(lái)線下進(jìn)行消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了從線上到線下的轉(zhuǎn)化，讓我們‘線上+線下’的雙主場(chǎng)都獲得了很好的銷(xiāo)量”。佬麻雀餐飲集團(tuán)負(fù)責(zé)人蔣玲表示，“上榜必點(diǎn)榜對(duì)外賣(mài)新客的選擇有重要的引導(dǎo)作用，我們的新用戶數(shù)量在上榜后有了明顯增長(zhǎng)，遠(yuǎn)超同區(qū)域同品類(lèi)其他餐廳。

連續(xù)上榜的LAVAZZA拉瓦薩咖啡負(fù)責(zé)人表示，自去年9月發(fā)榜以來(lái)，訂單量有明顯增長(zhǎng)。上榜于LAVAZZA拉瓦薩咖啡品牌而言，不僅帶來(lái)了流量和曝光，也帶來(lái)了訂單量的增長(zhǎng)。 希望新的一年，品牌能和美團(tuán)外賣(mài)必點(diǎn)榜一起，打造更加優(yōu)質(zhì)的意式咖啡。