行業(yè)大咖聚合肥 探討白酒新趨勢

中國白酒行業(yè)這兩年處于調(diào)整發(fā)展之中，下一步白酒行業(yè)趨勢如何?2024華潤酒業(yè)渠道伙伴大會(huì)于7月12-13日在合肥召開，以“廠商與共、聚勢共贏”為主題，共話白酒新未來。大會(huì)在主題、議程等維度再度升級(jí)，華潤系金種子酒業(yè)、景芝酒業(yè)、金沙酒業(yè)三大白酒品牌打響營銷戰(zhàn)役，為行業(yè)揭開“廠商命運(yùn)共同體”的新紀(jì)元。

本次大會(huì)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇，京東集團(tuán)副總裁、京東零售大商超事業(yè)部酒類業(yè)務(wù)部總經(jīng)理趙煜，華與華董事長華杉，盛初集團(tuán)董事長王朝成等嘉賓，華潤啤酒董事會(huì)主席侯孝海，華潤啤酒副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強(qiáng)，華潤啤酒副總裁、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范世凱，華潤酒業(yè)營銷管理中心總經(jīng)理閻東，山東景芝白酒有限公司總經(jīng)理干曉峰，安徽金種子酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理何秀俠與渠道伙伴們齊聚一堂，共同探討白酒發(fā)展新趨勢。

構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體

在今年的渠道伙伴大會(huì)上，華潤酒業(yè)提出“構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體”的階段性新策略。華潤啤酒董事會(huì)主席侯孝海表示，公司未來會(huì)持續(xù)關(guān)注市場對(duì)產(chǎn)品的需求。當(dāng)前，內(nèi)外環(huán)境多變、風(fēng)險(xiǎn)機(jī)遇并存、廠商面臨壓力，制造和流通要素價(jià)格居高不下，人力和各種成本增加。消費(fèi)的發(fā)展趨勢是短期艱難、中期砥礪、長期看好。

侯孝海表示，未來至少5年以上廠商關(guān)系調(diào)整的主要原則是構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體。在構(gòu)建命運(yùn)共同體目標(biāo)的道路上，華潤酒業(yè)將堅(jiān)持不壓貨。

圍繞構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體，侯孝海進(jìn)一步表示：“廠家要定規(guī)則，著力改變自己隊(duì)伍的風(fēng)格與管理意識(shí)。同時(shí)，商家要挺起腰桿，說實(shí)話、做實(shí)事。”以2024華潤酒業(yè)渠道伙伴大會(huì)為起點(diǎn)，以構(gòu)建“廠商命運(yùn)共同體”為引領(lǐng)，華潤酒業(yè)將秉承“全心全意為商服務(wù)、命運(yùn)與共一起打勝仗”的決心，與渠道伙伴攜手并進(jìn)，共同推動(dòng)中國白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，在白酒新世界攜手共創(chuàng)新輝煌。

白酒行業(yè)處于一個(gè)拐點(diǎn)

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長何勇在主題演講時(shí)表示，目前，白酒行業(yè)處于增量時(shí)代和縮量時(shí)代的一個(gè)拐點(diǎn)。何勇說，2020年至2022年，白酒投資熱、“資本釀酒”現(xiàn)象常見，資本市場白酒板塊市值增高。然而，自2023年以來，白酒行業(yè)出現(xiàn)庫存積壓、價(jià)格倒掛等諸多現(xiàn)象，近來茅臺(tái)的股價(jià)和市場價(jià)格也出現(xiàn)較大波動(dòng)，高端名酒價(jià)格回落。他表示，2024年是白酒行業(yè)的分化之年、變革之年、轉(zhuǎn)型之年、重塑之年，要共建信任共同體，白酒行業(yè)長期向好的基本趨勢沒有變。

京東集團(tuán)副總裁、京東零售大商超事業(yè)部酒類業(yè)務(wù)部總經(jīng)理趙煜從線上銷售分析了白酒線上銷售特點(diǎn)，在產(chǎn)量下降，行業(yè)頭部集中的情況下，線上持續(xù)高增長、高價(jià)值、強(qiáng)復(fù)購，年輕化、多元化、高端化、場景化正在成為消費(fèi)新趨勢。

今年要全面升級(jí)重點(diǎn)突破

貴州金沙酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范世凱表示，2024年是“全面升級(jí)重點(diǎn)突破”的一年，2025年是“快速發(fā)展 區(qū)域領(lǐng)先”的一年。2024年下半年，在全渠道方面，金沙酒業(yè)將逐步落實(shí)流通商城市扁平化策路，保持團(tuán)購商數(shù)量增長的同時(shí)提升結(jié)構(gòu)質(zhì)量。同時(shí)，緊跟業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢，加速電商、新零售渠道建設(shè)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代零售專業(yè)化縱向渠道布局，并且補(bǔ)強(qiáng)業(yè)務(wù)短板，通過發(fā)揮啤酒渠道優(yōu)勢，填補(bǔ)光瓶酒餐飲場所業(yè)務(wù)空白。

景芝白酒總經(jīng)理干曉峰表示，2024年景芝白酒將實(shí)行“2+5+3”關(guān)鍵舉措，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)新目標(biāo)。其中，包括打好中秋和春節(jié)“兩場戰(zhàn)役”，做實(shí)核心店、宴席、會(huì)員、覆蓋、動(dòng)銷“五件事”，鞏固產(chǎn)品組合規(guī)劃、深化廠商命運(yùn)共同體、嚴(yán)控價(jià)格及市場秩序“三個(gè)面”。

金種子酒業(yè)總經(jīng)理何秀俠介紹了品牌2024年“6+3+2”市場策略。其中，“6”為2+2+2的產(chǎn)品構(gòu)架;“3”是打好三張戰(zhàn)役，1萬家深度合作TOP煙酒店的攻堅(jiān)戰(zhàn)、光瓶合作6萬家大眾餐飲店的陣地戰(zhàn)、柔和系列爭做安徽主流酒第一產(chǎn)品的爆破戰(zhàn)。與之匹配的2個(gè)抓手，分別是渠道規(guī)模+渠道質(zhì)量以及組織能力+核心骨干。