合肥部署開展淀粉及淀粉制品等產(chǎn)品專項(xiàng)整治

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(記者 馬冰璐)7月18日，記者獲悉，為切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障食品安全，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局日前部署開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)淀粉及淀粉制品等相關(guān)產(chǎn)品專項(xiàng)整治。

明確整治范圍。本次專項(xiàng)整治范圍包括淀粉(谷類、薯類、 豆類和其他淀粉)、淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮、蝦味片、涼粉等)和淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)淀粉及淀粉制品等相關(guān)產(chǎn)品全覆蓋。

緊盯整治重點(diǎn)。重點(diǎn)整治企業(yè)原料把關(guān)不嚴(yán)、過(guò)程控制不嚴(yán)、“兩超一非”、出廠檢驗(yàn)不落實(shí)、以次充好、虛假標(biāo)注等問(wèn)題。

細(xì)化整治措施。整治要求全市市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)宣傳，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任;開展約談，全面提示預(yù)警風(fēng)險(xiǎn);緊盯重點(diǎn)，開展全面監(jiān)督檢查;嚴(yán)格監(jiān)管，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。