碭山縣葛集鎮(zhèn)：種下羊肚菌，釋放鄉(xiāng)村振興新“蘑”力

走進(jìn)宿州市碭山高寨村羊肚菌種植基地，工人們正忙碌地穿梭在種植大棚內(nèi)，呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。大棚里，剛種下的羊肚菌已經(jīng)萌發(fā)出了白色的菌絲，它們?cè)谕寥乐谐�著四面八方延伸，形成了一整片密集的菌絲網(wǎng)絡(luò)，鋪滿了整個(gè)地面。

“這個(gè)棚里的是最近幾天剛種的”高寨村羊肚菌種植基地負(fù)責(zé)人介紹道，“羊肚菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，不僅要精準(zhǔn)把握澆灌、通風(fēng)等技術(shù)環(huán)節(jié)，還需時(shí)刻關(guān)注菌絲的細(xì)微變化，不斷調(diào)整大棚內(nèi)的溫度、濕度和光照……”憑借去年的種植經(jīng)驗(yàn)，他對(duì)今冬明春羊肚菌的質(zhì)量充滿了信心。

一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。葛集鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇，聚力培育羊肚菌、黑皮雞樅菌等食用菌產(chǎn)業(yè)，積極推動(dòng)食用菌種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種植面積由去年的2000余畝擴(kuò)大至今年的5000余畝，采用“黨組織+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，現(xiàn)已形成集菌棒生產(chǎn)、菌菇種植、產(chǎn)品加工為一體的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，輻射帶動(dòng)300余人就業(yè)。不僅有效提升了土地的附加價(jià)值，還為周邊民眾提供了豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)。

發(fā)展一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，能夠帶動(dòng)一方群眾的致富。羊肚菌采摘完畢后，可以繼續(xù)種植蔬菜和瓜果。這種“菌果”和“菌蔬”輪作的模式，不僅有效提升了農(nóng)田的復(fù)種率，增加了土壤肥力，還能進(jìn)一步提高收入，真正實(shí)現(xiàn)了“一棚多用”和“一棚多收”的目標(biāo)，為鄉(xiāng)村振興注入更多活力。(魏子翔)