喜迎徽院慶典，共赴徽廚盛宴

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(胡林瀅 曹開發(fā))近日下午，安徽徽廚技師學院迎來了其四十周年的輝煌時刻，一場盛大的校慶活動在學院內(nèi)隆重舉行。中國烹飪協(xié)會副會長喬杰、績溪縣領(lǐng)導邱型軍、王立、方新明、周斐、中國廚師之鄉(xiāng)代表、長三角和川渝地區(qū)名廚代表、校友代表及師生代表260人共襄盛舉，一同慶�；諒N技師學院徽廚班開辦四十周年的重要里程碑。

在校黨委書記孫幼忠的主持下，慶典正式拉開帷幕。

中國烹飪協(xié)會的喬杰副會長在慶典上發(fā)表了講話。他強調(diào)，徽菜文化的傳承和發(fā)展離不開人才的支持。廚師不僅要為人民提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，更要弘揚工匠精神，樹立遠大的目標。面對當前餐飲行業(yè)的新機遇和挑戰(zhàn)，學院需要不斷創(chuàng)新和完善人才培養(yǎng)模式，著力推進產(chǎn)教融合和創(chuàng)新教學模式，為行業(yè)培養(yǎng)更多更好的人才。他預祝徽廚技師學院在未來的發(fā)展中越辦越好，為社會經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻。

績溪縣委副書記邱型軍在開幕致辭中向出席活動的各位嘉賓表達了誠摯的問候和熱烈的歡迎，并高度贊揚了徽廚技師學院在傳承和發(fā)揚徽菜文化方面所做出的貢獻。他強調(diào)，徽廚技師學院肩負著重要的歷史使命，其發(fā)展前景廣闊，大有可為。他希望學院能夠繼續(xù)堅持服務經(jīng)濟社會發(fā)展，大力推進產(chǎn)教融合，不斷發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)和工匠精神，踐行“為黨育人，為國育才”的初心使命，努力建設成一所特色鮮明、在省內(nèi)乃至全國都具有影響力的現(xiàn)代化技工院校。

安徽徽廚技師學院院長王威麟介紹辦學歷程。來自合肥木桶記餐飲集團的總經(jīng)理周永恒和績溪縣徽來菜有限公司的總經(jīng)理馮文敏作為優(yōu)秀校友代表發(fā)表了感言。舉行了徽廚技師學院產(chǎn)業(yè)教授的聘任儀式，并與合肥同慶樓、安慶胡玉美以及海南徽文化研究會等企業(yè)和社會組織簽訂了校企合作協(xié)議。與中國廚師之鄉(xiāng)代表共同發(fā)布了中國廚師之鄉(xiāng)人才培養(yǎng)合作協(xié)議的倡議。

此次校慶活動的成功舉辦不僅是對徽廚技師學院過去四十年輝煌歷程的回顧和總結(jié)，更是對未來發(fā)展的展望和期許。學院將繼續(xù)加強與各地徽菜菜品產(chǎn)業(yè)的交流合作，緊抓師生德技兼修、精進技能的工作重點，為弘揚徽菜文化貢獻更大的力量。