合肥市七里塘小學(xué)召開校園食品安全推進(jìn)會(huì)

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，保障師生身體健康和生命安全，合肥市七里塘小學(xué)于11月5日在學(xué)校食堂召開了校園食品安全布置會(huì)。學(xué)校校長(zhǎng)、值班陪餐領(lǐng)導(dǎo)、食堂全體工作人員參加了此次會(huì)議。

會(huì)議伊始，張良嵩校長(zhǎng)傳達(dá)了上級(jí)部門有關(guān)食品安全工作的會(huì)議精神，并強(qiáng)調(diào)了校園食品安全的重要性，指出食品安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)系到廣大師生的切身利益，要求學(xué)校各部門與食堂協(xié)同嚴(yán)抓學(xué)校食品安全工作，壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，開展學(xué)校食品安全全覆蓋檢查，嚴(yán)格規(guī)范餐用具清洗消毒流程。

張良嵩校長(zhǎng)還嚴(yán)肅要求食堂要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)，完善查驗(yàn)流程和報(bào)備制度;嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制;推進(jìn)設(shè)施設(shè)備建設(shè)升級(jí)，硬件定期清潔維護(hù)，按時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng);規(guī)范清洗消毒流程，保障餐具用具清潔衛(wèi)生;要求食堂在落實(shí)過程中要有充滿愛心、落實(shí)細(xì)心、操作耐心、工作用心，切實(shí)守護(hù)校園食品安全，共筑健康成長(zhǎng)防線。

會(huì)議最后，校值班陪餐領(lǐng)導(dǎo)表示將嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，做好對(duì)食堂工作的監(jiān)督與管控，切實(shí)守護(hù)食品安全。食堂工作人員表示將嚴(yán)格按照食品安全管理辦法，從原料采購、食品清洗、食品加工、食品烹飪、食品分裝各環(huán)節(jié)，落實(shí)好食品安全工作，保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

午餐食品安全管理工作是學(xué)校工作的重要組成部分，合肥市七里塘小學(xué)將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)文件精神，對(duì)學(xué)校的食品安全工作始終保持高度的責(zé)任感和使命感，不斷完善工作機(jī)制，加強(qiáng)管理，確保師生吃得放心、吃得健康。(李娟)