碭山縣趙屯鎮(zhèn)：開展食品安全企業(yè)培訓講座

為進一步強化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任意識，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升食品安全保障水平，全力維護和保障群眾食品消費安全。10月18日上午，趙屯鎮(zhèn)組織開展了食品安全企業(yè)培訓講座。

授課人員從道德倫理、科學知識、法律法規(guī)及制度等方面，結(jié)合日常檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，強調(diào)此次培訓是對企業(yè)食品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中的問題和薄弱環(huán)節(jié)進行總結(jié)和警醒。通過培訓強化"第一責任人"的責任，依法依規(guī)不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、貯存、銷售、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保安全制度的落實。通過講解法律法規(guī)、剖析典型案例、現(xiàn)場解疑釋惑，提高了食品經(jīng)營者及從業(yè)人員落實食品安全監(jiān)管要求的能力。

下一步，趙屯鎮(zhèn)將持續(xù)強化教育培訓，查好學好用好重大事故隱患判定標準，定期組織企業(yè)人員、食品安全管理人員開展宣貫食品安全培訓，營造良好安全生產(chǎn)工作的氛圍，推動趙屯鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定，讓食品安全為經(jīng)濟發(fā)展保駕護航。(丁潔)