碭山縣趙屯鎮(zhèn)：開(kāi)展食品安全企業(yè)培訓(xùn)講座

為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升食品安全保障水平，全力維護(hù)和保障群眾食品消費(fèi)安全。10月18日上午，趙屯鎮(zhèn)組織開(kāi)展了食品安全企業(yè)培訓(xùn)講座。

授課人員從道德倫理、科學(xué)知識(shí)、法律法規(guī)及制度等方面，結(jié)合日常檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)此次培訓(xùn)是對(duì)企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行總結(jié)和警醒。通過(guò)培訓(xùn)強(qiáng)化"第一責(zé)任人"的責(zé)任，依法依規(guī)不折不扣地抓好食品及原料采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、銷(xiāo)售、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保安全制度的落實(shí)。通過(guò)講解法律法規(guī)、剖析典型案例、現(xiàn)場(chǎng)解疑釋惑，提高了食品經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員落實(shí)食品安全監(jiān)管要求的能力。

下一步，趙屯鎮(zhèn)將持續(xù)強(qiáng)化教育培訓(xùn)，查好學(xué)好用好重大事故隱患判定標(biāo)準(zhǔn)，定期組織企業(yè)人員、食品安全管理人員開(kāi)展宣貫食品安全培訓(xùn)，營(yíng)造良好安全生產(chǎn)工作的氛圍，推動(dòng)趙屯鎮(zhèn)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定，讓食品安全為經(jīng)濟(jì)發(fā)展保駕護(hù)航。(丁潔)