央視網(wǎng)消息
：看民俗，貼春聯(lián)，剪窗花，賞花燈。今天(11日)就是除夕了，各地的年味也越來(lái)越濃，人們?cè)谙矐c祥和中期待新春佳節(jié)的到來(lái)。
昨天是臘月二十九。俗話說，“二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭”，在北方民俗中，蒸饃寓意著來(lái)年的生活蒸蒸日上。南方雖然以稻米為主食，但是這一天也都開始為年夜飯做起了準(zhǔn)備。
甘肅慶陽(yáng)：蒸花饃迎新春 花鳥魚蟲慶吉祥
北方多地都有著過年蒸花饃的習(xí)俗。在甘肅慶陽(yáng)，花饃也叫做年饃，圖案多以花鳥魚蟲為主，捏成壽桃等形狀，寄托著人們對(duì)美好生活的向往。
貴州安順：特色佳肴寓意好 團(tuán)圓又平安
在貴州安順西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)，王順祥一家早早地就忙碌了起來(lái)，準(zhǔn)備著除夕夜的對(duì)聯(lián)和美食。
而另一邊的廚房里，王順祥的妻子俞開芳正在忙著準(zhǔn)備年夜飯，雞辣子、臘肉血豆腐、股子湯等都是舊州人最為傳統(tǒng)和必不可少的美食。
這里的春節(jié)仍延續(xù)著古老的傳統(tǒng)，每家每戶的年夜飯都要準(zhǔn)備20多道菜，一道道美味可口的舊州美食被寄予了不同的美好寓意。
浙江長(zhǎng)興：甜甜蜜蜜蒸花團(tuán) 幸福又美滿
每年春節(jié)來(lái)臨，浙江長(zhǎng)興的小浦鎮(zhèn)八都岕里最地道的年味就是蒸花團(tuán)。岕里的花團(tuán)每個(gè)月份有一種花色，一月蠟梅，二月杏花，三月桃花等，寓意著新年之后的每一天都美好�；▓F(tuán)的制作經(jīng)過和面、揉粉、造型、上色、堆花、籠蒸、冷卻等步驟。全憑手上功夫，相當(dāng)考究。
浙江杭州塘棲古鎮(zhèn)：美食配美景 紅彤彤喜洋洋
這兩天，浙江杭州的塘棲古鎮(zhèn)夾岸老街亮起了一串串大紅燈籠，點(diǎn)綴在水鄉(xiāng)的白墻黑瓦之間，家家門前都掛起了醬鴨、臘腸、魚干。在老字號(hào)百年匯昌，師傅們正忙著制作當(dāng)?shù)匦〕贼颐鈭A，鮮嫩多汁的肉丸包裹上一層軟香的糯米，上鍋一蒸，晶瑩透亮的肉圓好看又好吃。
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