為迎接黨的百年華誕，上海市人民政府新聞辦公室與新民晚報(bào)社共同策劃，歷時(shí)半年精心制作了《百年大黨——老外講故事》百集融媒體系列產(chǎn)品。
100位在滬的外國(guó)人，講述他們?cè)谥袊?guó)、在上海生活工作的所聞所見(jiàn)所感，第25期邀請(qǐng)的是來(lái)自日本的加藤巧。
《百年大黨——老外講故事》第25期
新民晚報(bào)“上海時(shí)刻”出品
姓名：Takumi Kato
中文名：加藤巧
國(guó)籍：日本
職業(yè)：上海江崎格力高食品有限公司總經(jīng)理
2017年，上海江崎格力高食品有限公司總經(jīng)理加藤巧來(lái)到上海。由于從事與食品相關(guān)的工作，偏愛(ài)食物與料理的他對(duì)上海的美食產(chǎn)生興趣。上海濃郁的藝術(shù)氛圍、深厚的文化底蘊(yùn)也深深吸引著他，讓他愛(ài)上了這座城市。
愛(ài)美食 杜絕浪費(fèi)
來(lái)到中國(guó)4年多以來(lái)，加藤巧已經(jīng)游歷了中國(guó)的50多個(gè)城市。“每到一個(gè)地方我都會(huì)品嘗當(dāng)?shù)氐母鞣N食物和茶飲，我希望通過(guò)體驗(yàn)飲食來(lái)接觸當(dāng)?shù)氐奈幕！敝袊?guó)菜肴里，一年四季都有代表性的食材，春季的新鮮蔬菜、夏季的松茸等菌類(lèi)、秋季的大閘蟹、冬季的火鍋，這些美味滿(mǎn)足著加藤巧的味蕾。他說(shuō)：“上海匯集了國(guó)內(nèi)甚至世界各地的時(shí)尚風(fēng)格與美味佳肴，讓我一來(lái)就覺(jué)得十分親切�！�
在上海的餐廳里，隨處可見(jiàn)“杜絕浪費(fèi)”的標(biāo)語(yǔ)，這讓加藤巧印象深刻。“我認(rèn)為這是一件非常棒的事情。別人提供給你的食物要全部吃完，如果剩下了，就會(huì)對(duì)制作這個(gè)食物的人產(chǎn)生一種愧疚的心情。所以中國(guó)政府提出節(jié)約糧食的倡議，這并不是一句口號(hào)，而是真正落在了實(shí)處，大家積極響應(yīng)，行動(dòng)起來(lái)，我覺(jué)得非常好�！�
對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“格力高”是一個(gè)家喻戶(hù)曉的食品品牌。1999年8月，格力高在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司，正式進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，多年來(lái)為市場(chǎng)貢獻(xiàn)了一系列產(chǎn)品，如百奇、百力滋、百醇等。加藤巧經(jīng)常在上海參加各類(lèi)活動(dòng)，將他們的產(chǎn)品帶到福利院和學(xué)校，請(qǐng)學(xué)生們品嘗�！拔覀�?yōu)橹袊?guó)消費(fèi)者特地開(kāi)發(fā)過(guò)不少產(chǎn)品�！�
回日本 不太習(xí)慣
在加藤巧的印象里，上海是一個(gè)歷史悠久的港口城市，在這里生活的人們過(guò)得非常精致。上海在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)也在不斷融合新興事物，吸引著全球各地的人們來(lái)到這里，飛速發(fā)展的數(shù)字化經(jīng)濟(jì)、蓬勃發(fā)展的文化產(chǎn)業(yè)和便利的生活都給他留下了深刻的印象。“來(lái)到上海以后，根本無(wú)需使用現(xiàn)金，只要輕點(diǎn)手機(jī)屏幕即可付款。在家中，足不出戶(hù)就能收到想吃的食物、想買(mǎi)的物品。外出時(shí)，也可以利用手機(jī)打車(chē)�！奔犹偾尚Φ溃虾５某鞘袛�(shù)字化提升了他的生活品質(zhì)，出差回日本時(shí)反而有些“不習(xí)慣”了�！斑@些是上海甚至可以說(shuō)是中國(guó)非常先進(jìn)和優(yōu)秀的地方�！�
愛(ài)書(shū)店 也愛(ài)觀展
閑暇時(shí)光里，加藤巧喜歡參觀上海的博物館和美術(shù)館。他說(shuō)：“上海的展覽非常多。很多展館都提供了豐富多樣的中外展品。每個(gè)場(chǎng)館的地理位置也都很方便，而且入場(chǎng)費(fèi)非常便宜，甚至免費(fèi)。”加藤巧最常去的是上海當(dāng)代藝術(shù)博物館�！斑@里經(jīng)常會(huì)有當(dāng)代藝術(shù)的展覽，會(huì)根據(jù)季節(jié)設(shè)置不同的主題。經(jīng)常會(huì)有我喜歡的藝術(shù)家的作品展出，當(dāng)然從不太熟悉的藝術(shù)家的作品中我也能得到新的感悟，所以經(jīng)常過(guò)來(lái)�！�
喜歡看書(shū)的加藤巧也是上海各大書(shū)店的�？停３１粫�(shū)店極具特色的建筑外觀和品位十足的內(nèi)部裝修吸引。“全上海遍布著設(shè)計(jì)新穎時(shí)尚的書(shū)店。最近日本的蔦屋書(shū)店等世界知名的品牌書(shū)店也都進(jìn)駐上海，讓我感受到了上海濃厚的人文氣息。”
《百年大黨——老外講故事》
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