為迎接黨的百年華誕，上海市人民政府新聞辦公室與新民晚報社共同策劃，歷時半年精心制作了《百年大黨——老外講故事》百集融媒體系列產(chǎn)品。
100位在滬的外國人，講述他們在中國、在上海生活工作的所聞所見所感，第25期邀請的是來自日本的加藤巧。
《百年大黨——老外講故事》第25期
新民晚報“上海時刻”出品
姓名：Takumi Kato
中文名：加藤巧
國籍：日本
職業(yè)：上海江崎格力高食品有限公司總經(jīng)理
2017年，上海江崎格力高食品有限公司總經(jīng)理加藤巧來到上海。由于從事與食品相關(guān)的工作，偏愛食物與料理的他對上海的美食產(chǎn)生興趣。上海濃郁的藝術(shù)氛圍、深厚的文化底蘊(yùn)也深深吸引著他，讓他愛上了這座城市。
愛美食 杜絕浪費(fèi)
來到中國4年多以來，加藤巧已經(jīng)游歷了中國的50多個城市。“每到一個地方我都會品嘗當(dāng)?shù)氐母鞣N食物和茶飲，我希望通過體驗(yàn)飲食來接觸當(dāng)?shù)氐奈幕！敝袊穗壤�，一年四季都有代表性的食材，春季的新鮮蔬菜、夏季的松茸等菌類、秋季的大閘蟹、冬季的火鍋，這些美味滿足著加藤巧的味蕾。他說：“上海匯集了國內(nèi)甚至世界各地的時尚風(fēng)格與美味佳肴，讓我一來就覺得十分親切。”
在上海的餐廳里，隨處可見“杜絕浪費(fèi)”的標(biāo)語，這讓加藤巧印象深刻�！拔艺J(rèn)為這是一件非常棒的事情。別人提供給你的食物要全部吃完，如果剩下了，就會對制作這個食物的人產(chǎn)生一種愧疚的心情。所以中國政府提出節(jié)約糧食的倡議，這并不是一句口號，而是真正落在了實(shí)處，大家積極響應(yīng)，行動起來，我覺得非常好。”
對于中國消費(fèi)者來說，“格力高”是一個家喻戶曉的食品品牌。1999年8月，格力高在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司，正式進(jìn)軍中國市場，多年來為市場貢獻(xiàn)了一系列產(chǎn)品，如百奇、百力滋、百醇等。加藤巧經(jīng)常在上海參加各類活動，將他們的產(chǎn)品帶到福利院和學(xué)校，請學(xué)生們品嘗�！拔覀�?yōu)橹袊M(fèi)者特地開發(fā)過不少產(chǎn)品。”
回日本 不太習(xí)慣
在加藤巧的印象里，上海是一個歷史悠久的港口城市，在這里生活的人們過得非常精致。上海在繼承傳統(tǒng)的同時也在不斷融合新興事物，吸引著全球各地的人們來到這里，飛速發(fā)展的數(shù)字化經(jīng)濟(jì)、蓬勃發(fā)展的文化產(chǎn)業(yè)和便利的生活都給他留下了深刻的印象�！皝淼缴虾Ｒ院螅緹o需使用現(xiàn)金，只要輕點(diǎn)手機(jī)屏幕即可付款。在家中，足不出戶就能收到想吃的食物、想買的物品。外出時，也可以利用手機(jī)打車�！奔犹偾尚Φ�，上海的城市數(shù)字化提升了他的生活品質(zhì)，出差回日本時反而有些“不習(xí)慣”了�！斑@些是上海甚至可以說是中國非常先進(jìn)和優(yōu)秀的地方。”
愛書店 也愛觀展
閑暇時光里，加藤巧喜歡參觀上海的博物館和美術(shù)館。他說：“上海的展覽非常多。很多展館都提供了豐富多樣的中外展品。每個場館的地理位置也都很方便，而且入場費(fèi)非常便宜，甚至免費(fèi)�！奔犹偾勺畛Ｈサ氖巧虾．�(dāng)代藝術(shù)博物館�！斑@里經(jīng)常會有當(dāng)代藝術(shù)的展覽，會根據(jù)季節(jié)設(shè)置不同的主題。經(jīng)常會有我喜歡的藝術(shù)家的作品展出，當(dāng)然從不太熟悉的藝術(shù)家的作品中我也能得到新的感悟，所以經(jīng)常過來。”
喜歡看書的加藤巧也是上海各大書店的�？停３１粫陿O具特色的建筑外觀和品位十足的內(nèi)部裝修吸引。“全上海遍布著設(shè)計新穎時尚的書店。最近日本的蔦屋書店等世界知名的品牌書店也都進(jìn)駐上海，讓我感受到了上海濃厚的人文氣息�！�
《百年大黨——老外講故事》
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