皖山皖水出好茶。
翻開(kāi)安徽地圖，北緯30度線橫貫東西。在這條世界公認(rèn)的茶葉生長(zhǎng)黃金帶上，一片片茶園綿延起伏、無(wú)邊無(wú)際。依托得天獨(dú)厚的氣候和土壤環(huán)境，安徽一直是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。
茶園春景。第十四屆安徽國(guó)際茶博會(huì)組委會(huì)供圖
徽茶振興促鄉(xiāng)村振興
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年安徽省茶園面積316.32萬(wàn)畝，干毛茶產(chǎn)值146.17億元，茶綜合產(chǎn)值達(dá)到477.32億元。茶葉出口量、出口額分別穩(wěn)定在6萬(wàn)噸、2.4億美元水平，分別位列全國(guó)第二、第三位。
一片葉子，富一方百姓。安徽茶產(chǎn)業(yè)的日益壯大和快速發(fā)展，促進(jìn)了茶農(nóng)增收和鄉(xiāng)村繁榮發(fā)展，已成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
但是，安徽茶產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)，仍然面臨著一些差距和不足。安徽省供銷(xiāo)社黨組書(shū)記、理事會(huì)主任吳良斯坦言，單就流通環(huán)節(jié)而言，安徽茶企總體上多而散、小而弱，缺乏龍頭企業(yè)，難以帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)要振興，企業(yè)是關(guān)鍵。吳良斯介紹，2020年，安徽省供銷(xiāo)社籌備成立了安徽省茶業(yè)集團(tuán)有限公司，整合全省茶產(chǎn)業(yè)資源，加強(qiáng)區(qū)域化布局，推進(jìn)規(guī)�；�(jīng)營(yíng)，引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。同時(shí)，依托省茶業(yè)集團(tuán)，建立以龍頭企業(yè)為核心，茶葉協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)合作社為紐帶，家庭茶廠和茶葉大戶(hù)為基礎(chǔ)的茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。
在“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”建設(shè)如火如荼的時(shí)代，茶葉作為農(nóng)產(chǎn)品的重要產(chǎn)品，從傳統(tǒng)行業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型也已成為一種趨勢(shì)。
“我們計(jì)劃由安徽茶業(yè)集團(tuán)牽頭建設(shè)安徽茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，將所有種植基地、加工企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)、科研院所等資源整合在一起，搭建一個(gè)平臺(tái)，平臺(tái)上可以實(shí)現(xiàn)資源和信息的共享�！眳橇妓垢嬖V人民網(wǎng)安徽頻道，這樣有助于各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)技術(shù)最好、流通最暢、品質(zhì)最優(yōu)、效益最佳。
科研創(chuàng)新與技術(shù)轉(zhuǎn)化是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“助推器”。對(duì)此，霍山抱兒鐘秀茶葉有限公司董事長(zhǎng)文亮深有感觸。
黃大茶“燜黃”工藝。第十四屆安徽國(guó)際茶博會(huì)組委會(huì)供圖
此前，產(chǎn)于皖西地區(qū)的黃大茶原料粗老、加工粗放、包裝簡(jiǎn)陋，一直是上不了臺(tái)面的大路貨。
2016年，黃大茶的發(fā)展出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，與其他茶類(lèi)相比，夏秋季原料加工成的黃大茶具有顯著的降血糖、降血脂和減肥等功效，系列基礎(chǔ)研究成果為開(kāi)發(fā)以健康為導(dǎo)向的功能性茶葉產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)。
“我們與安徽農(nóng)大團(tuán)隊(duì)合作，將這一研究成果轉(zhuǎn)化成為相關(guān)產(chǎn)品，先后開(kāi)發(fā)了黃大茶系列夏秋茶產(chǎn)品，并在成功轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)上，建設(shè)了自動(dòng)化生產(chǎn)線并實(shí)現(xiàn)規(guī)�；a(chǎn)�！蔽牧两榻B說(shuō)。
如今，包裝精美的黃大茶系列產(chǎn)品成為電商網(wǎng)店的熱銷(xiāo)品，價(jià)格翻了10倍以上，對(duì)切實(shí)增加茶農(nóng)收入、以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興有著重要意義。
舒城“九一六”茶園。第十四屆安徽國(guó)際茶博會(huì)組委會(huì)供圖
茶博會(huì)，讓世界聽(tīng)到徽茶的聲音
在中國(guó)傳統(tǒng)十大名茶中，安徽占據(jù)了四席，安徽茶品質(zhì)好，但是品牌影響力與豐富的茶資源、深厚的茶文化不成正比，在省外市場(chǎng)份額不足，也是目前安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題。
為此，安徽省供銷(xiāo)社不斷在品牌宣傳推廣上做文章。大力實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，以四大名茶為基礎(chǔ)，加強(qiáng)區(qū)域公共品牌建設(shè)，培育徽茶“大品牌”；實(shí)施徽茶“走出去”戰(zhàn)略，統(tǒng)一組織茶葉龍頭企業(yè)到北上廣深等重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)城市參加茶博會(huì)、展銷(xiāo)會(huì)；為擴(kuò)大影響力，還持續(xù)舉辦國(guó)際茶博會(huì)，迄今已舉辦十三屆。
每一場(chǎng)茶博會(huì)，都可謂之茶行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。未來(lái)幾年茶行業(yè)的行情趨勢(shì)如何、未來(lái)可能會(huì)流行什么茶器、哪些大品牌將會(huì)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、哪些性?xún)r(jià)比高的小品牌有成長(zhǎng)的潛力……這些，都可以在茶博會(huì)上找到答案。
初夏五月，第十四屆安徽國(guó)際茶博會(huì)如約而至。5月14日-17日將在合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心舉行。
據(jù)悉，本屆茶博會(huì)在充分鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果，接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的背景下，全面展示安徽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最新成果。首次設(shè)置了鄉(xiāng)村振興展區(qū)，集中展示茶村、茶企在產(chǎn)業(yè)幫扶、助農(nóng)增收等方面成果。
大會(huì)還將舉辦“茶產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興高峰論壇”，邀請(qǐng)了中國(guó)工程院院士劉仲華、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華等多位行業(yè)知名專(zhuān)家，論道“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”，為振興徽茶產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
從產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上看，今年茶博會(huì)將從多個(gè)方面重點(diǎn)突出茶科技在茶產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用，以創(chuàng)新科技手段推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。博覽會(huì)建設(shè)了“云上茶博會(huì)”這一線上平臺(tái)，平臺(tái)通過(guò)與電商總部合作，開(kāi)設(shè)“安徽茶博會(huì)·茶葉專(zhuān)營(yíng)店”，切實(shí)做好線上銷(xiāo)售徽茶產(chǎn)品的新途徑；并引入新技術(shù)，通過(guò)3D虛擬化的形式，搭設(shè)云上茶博會(huì)展館，以VR全景展現(xiàn)茶博會(huì)線下參展茶產(chǎn)品，構(gòu)建多角度沉浸式的線上觀展體驗(yàn)。
當(dāng)然，對(duì)于廣大茶友和群眾來(lái)說(shuō)，本屆茶博會(huì)不僅會(huì)展示安徽好茶，也匯聚全國(guó)名茶，您還可以來(lái)體驗(yàn)雅藝空間，切實(shí)感受“禪茶一味”的雅致意境，欣賞獨(dú)具創(chuàng)意的衍生文創(chuàng)，體驗(yàn)傳統(tǒng)和現(xiàn)代的美好茶藝，滿足賞、游、玩、品、購(gòu)各項(xiàng)需求。
“我們將實(shí)行政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合的方式，持續(xù)舉辦好安徽國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，計(jì)劃利用3-5年時(shí)間，將安徽國(guó)際茶博會(huì)打造成長(zhǎng)三角和中部地區(qū)一流品牌展會(huì)，提升徽茶品牌影響力，更好助力鄉(xiāng)村振興�！眳橇妓拐f(shuō)道。
