上莊： 徽風(fēng)皖韻的千年古鎮(zhèn)

績(jī)溪縣上莊，西接太平（現(xiàn)黃山市黃山區(qū)），北交旌德，南臨歙縣，距黃山風(fēng)景區(qū)直線距離僅28公里，是一個(gè)一腳踏四縣的古老村莊。

“萬(wàn)峰回抱水環(huán)帶”，中心是一片開(kāi)闊盆地，四周環(huán)列著10座千米以上的山峰，像手掌一樣將上莊如明珠般托在手心，一條清澈見(jiàn)底的常溪河，從村邊緩緩流過(guò)，滋潤(rùn)著上莊的土地，竹桿峰前，山縈水聚；楊林橋旁，棋布星羅，寫出了上莊美麗的真諦。

上莊由于山多地少，歷代都有外出經(jīng)商之風(fēng)，久負(fù)盛名的上莊“金山時(shí)雨”茶，造就了中國(guó)的茶葉巨商，如汪裕泰（立政)、程裕新（有相）等。上莊名人輩出，除了巨賈外，清光緒年間有任過(guò)兵部主事、員外郎的胡寶鐸，臺(tái)灣臺(tái)東知州胡鐵花，清代村人胡天注創(chuàng)造了“胡開(kāi)文”徽墨的精華，為書寫中華歷史立下了不朽功勛。這里，至今仍保存著很多精美的歷史遺存，如胡適故居、胡開(kāi)文紀(jì)念館、石家村、太平天國(guó)壁畫、曹誠(chéng)英墓、胡鐵花宅、老胡開(kāi)文墨廠等。其中，石家村獨(dú)特的棋盤式村莊格局，被專家稱為徽州聚落文化的“絕版”之作。

走進(jìn)上莊，你會(huì)感到一股濃郁的文化氣息撲面而來(lái)，清一色的粉壁、黛瓦、馬頭墻。高墻之下，是一條被打磨得溜光發(fā)亮、彎彎曲曲的石板路，將你引向村子縱深處。上莊是文化之鄉(xiāng)，這里有非遺的多個(gè)項(xiàng)目，三雕、制墨、飲食等文化，在這里得以傳承，向人們展示那個(gè)波瀾壯闊的歷史畫面。

每年6月都是上莊鎮(zhèn)最熱鬧的時(shí)候，來(lái)自四面八方的村民、游客齊聚上莊，參加一年一度的安苗節(jié)。“安苗”為績(jī)溪的農(nóng)事習(xí)俗。相傳“安苗”起源于唐末宋初，據(jù)史料記載，農(nóng)歷六月初六是天公天母壽辰，是日在田頭地角鳴鑼、燒紙，插小紅旗，各村于芒種后第一個(gè)“龍虎日”請(qǐng)僧侶做齋，然后撐旗打鼓，抬著太尉老爺巡游田畈，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，故謂“安苗”。

現(xiàn)在的安苗節(jié)更是民俗的大展演。“汪公看稻”便是民俗之一。余川汪氏宗族作為隋唐歙州汪華的后世子孫，和徽州其他汪姓族人一樣，都對(duì)這位先祖格外虔誠(chéng)禮敬。幾百年來(lái)一直傳承著“汪王祭”“抬汪公”的民俗，他們和周邊各村一道，將汪公菩薩抬到田頭，查看農(nóng)家稻禾生長(zhǎng)情況，按長(zhǎng)勢(shì)插上紅、綠、黃旗，甚是熱鬧隆重。過(guò)去余川還要和周邊“五朋”每五年舉辦一次大型“太子會(huì)”，紀(jì)念汪華及其九子，要搭臺(tái)唱三天三夜徽戲，并有“舞火獅”等徽州特色民俗表演。如今上莊鎮(zhèn)余川村的“火獅表演”已成為績(jī)溪的特色“非遺”項(xiàng)目，吸引了縣內(nèi)外許多游客、攝影家前來(lái)。

有民俗，就少不了美食�；詹说拇�表作“一品鍋”就源自上莊。一品鍋油而不膩、爛而不化，熱而不燙、冷而不卻，保持了色香味的完美結(jié)合。上莊鎮(zhèn)也被命名為“中國(guó)徽菜一品鍋之鄉(xiāng)”。(記者 董艷芬)