覆盆子是常見的水果，也可作為中藥材，有益腎固精縮尿、養(yǎng)肝明目的功效。對于整天手腳冰涼的女性，桑葚能幫上大忙。
推薦一個食療方：取桑葚、枸杞、紅棗各30克，女貞子20克，柏子仁15克，菟絲子、覆盆子各10克，雞腎20個，老姜3片，蔥3段，米酒、精鹽適量。藥材稍沖洗后，除雞腎、紅棗，其余藥材加水6杯用大火煮沸，改小火煮至湯汁剩約2杯時，去渣;紅棗去核、藥湯備用;雞腎洗凈，放入沸水焯燙，隨即撈起瀝干;燉盅內(nèi)放入紅棗、雞腎、調(diào)料及藥湯，加蓋入鍋蒸至熟透(約20分鐘)即可。
該食療方中，最值得一提的是覆盆子，它可用于調(diào)治陽痿早泄、目視昏暗、須發(fā)早白等癥狀。現(xiàn)代研究認為，覆盆子含有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫功能和抗衰老等作用的成分。
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