冷凍食品無(wú)有效核酸檢測(cè)證明、烤肉店進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窡o(wú)消毒證明、售賣(mài)無(wú)中文標(biāo)簽冷鏈?zhǔn)称繁涣P100萬(wàn)元……1月12日，記者從安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，日前，該局公布了一批冷鏈?zhǔn)称钒踩珗?zhí)法典型案例。
牛肉湯店的冷凍牛肉 無(wú)有效消毒證明等材料
2020年12月17日，宣城市郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)阿旺牛肉湯店進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該湯店有16.88公斤巴西生產(chǎn)的冷凍牛肉,現(xiàn)場(chǎng)不能提供有效核酸檢測(cè)證明、消毒證明材料。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)存在安全隱患的巴西冷凍牛肉及相關(guān)設(shè)備予以查封。
經(jīng)調(diào)查，2020年11月21日，該湯店從南京某食品有限公司購(gòu)進(jìn)213.71公斤進(jìn)口巴西冷凍牛肉(生產(chǎn)日期2020年3月13日，保質(zhì)期24個(gè)月，注冊(cè)代碼385)。采購(gòu)時(shí)該湯店未查驗(yàn)巴西冷凍牛肉檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明材料。截至案發(fā)，其店內(nèi)尚有未銷(xiāo)售完的16.88公斤上述冷凍牛肉。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)無(wú)有效的核酸檢測(cè)證明、消毒證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男袨�，涉嫌違反《食品安全法》第三十四條第(十二)項(xiàng)規(guī)定，已構(gòu)成經(jīng)營(yíng)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的行為。郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.責(zé)令改正違法行為;2.罰款15000元。
九田家烤肉店涉嫌違反
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)防疫措施
2020年12月22日，宿州市碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)九田家烤肉店進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該烤肉店后廚操作間內(nèi)冰柜存放的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称�，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供產(chǎn)品進(jìn)口貨物報(bào)告單、新冠病毒核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及隨貨同行銷(xiāo)售單據(jù)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡扇?qiáng)制措施。
經(jīng)調(diào)查，至案發(fā)時(shí)，該烤肉店共購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?84.72公斤，剩余16.15公斤，貨值金額34716.12元。該烤肉店涉嫌違反宿州市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部《關(guān)于嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)銷(xiāo)售貯存使用防疫措施的通告》的相關(guān)規(guī)定，碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法將此案移送公安機(jī)關(guān)處理。
商行購(gòu)進(jìn)50箱冷凍豬肚無(wú)“四證”
2020年12月11日，合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報(bào)，對(duì)位于合肥某小學(xué)對(duì)面一輛冷鏈貨車(chē)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該車(chē)內(nèi)有50箱無(wú)中文標(biāo)簽冷凍豬肚(規(guī)格：10公斤/箱)，現(xiàn)場(chǎng)未見(jiàn)進(jìn)貨票據(jù)、“四證”(追溯憑證、入境檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告)。該局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉案食品依法予以扣押。
經(jīng)調(diào)查，該批豬肚為廬陽(yáng)區(qū)赤華白肉商行從南京某冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)，采購(gòu)時(shí)該供貨商未能提供“四證”。另該批貨物外包裝標(biāo)簽的英文內(nèi)容顯示該批貨物產(chǎn)自俄羅斯庫(kù)爾斯克州，生產(chǎn)日期分別為2020年8月和9月，無(wú)生產(chǎn)批號(hào)。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的肉類(lèi)等行為，涉嫌違反《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。2020年12月17日，廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法立案調(diào)查。
便利店經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期冷凍雞肉雞爪
2020年8月13日，蕪湖市南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)南陵縣江航便利店凍庫(kù)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)9個(gè)批次計(jì)180公斤進(jìn)口冷凍雞肉雞爪超過(guò)保質(zhì)期。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)存在安全隱患的冷凍雞肉雞爪予以查封。
經(jīng)調(diào)查，上述冷鏈?zhǔn)称酚?020年4月從南京某批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，因購(gòu)進(jìn)單據(jù)已遺失，無(wú)法核查具體購(gòu)進(jìn)數(shù)量。上述冷鏈?zhǔn)称穼?duì)外銷(xiāo)售價(jià)格為24元/公斤，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期冷鏈?zhǔn)称坟浿到痤~為4320元，違法所得無(wú)法確認(rèn)。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期冷鏈?zhǔn)称返男袨�，違反《食品安全法》第三十四條第(十)項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定，南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下行政處罰：1.沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的冷鏈?zhǔn)称?2箱180公斤;2.罰款20000元。
售賣(mài)無(wú)中文標(biāo)簽冷鏈?zhǔn)称繁涣P100萬(wàn)元
2019年12月31日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)安徽味知軒食品有限公司(食品生產(chǎn)企業(yè))開(kāi)展執(zhí)法檢查。在該公司冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)500箱冷凍牛肉(標(biāo)簽標(biāo)注BRASIL INSPECIONADO等字樣)、523箱冷凍豬耳朵(標(biāo)簽標(biāo)注FROZEN PORK EARS Origin spain ES等字樣);在該公司生產(chǎn)車(chē)間水池中發(fā)現(xiàn)1300公斤已拆箱浸泡的冷凍牛肉(標(biāo)簽標(biāo)注BRASIL INSPECIONADO等字樣)、600公斤用上述冷凍牛肉加工制作的熟制牛肉。上述冷凍牛肉及肉制品，被淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以依法扣押。
經(jīng)調(diào)查，上述涉案冷鏈?zhǔn)称窡o(wú)中文標(biāo)簽、無(wú)合法來(lái)源證明、無(wú)檢疫合格證明文件標(biāo)志，當(dāng)事人使用涉案冷鏈?zhǔn)称芳庸ぶ谱魅庵破坟浿到痤~100500元，獲違法所得3237元。當(dāng)事人涉嫌未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的涉案冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行檢驗(yàn)行為，違反了《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)，第一百二十六條第一款第(一)項(xiàng)、第(三)項(xiàng)規(guī)定。
2020年8月31日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.給予當(dāng)事人警告;2.沒(méi)收涉案冷鏈?zhǔn)称芳叭庵破?3.沒(méi)收違法所得;4.罰款1005000元。
王換 記者 王瑋偉
