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用抑菌農(nóng)藥給沃柑保鮮是作惡

2021-03-16 10:35:37 來(lái)源:澎湃新聞   編輯:田雙   
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近日,有業(yè)內(nèi)人士向記者爆料,在沃柑的主要產(chǎn)區(qū)廣西南寧武鳴區(qū),部分果商為保證沃柑品相,擅自調(diào)高抑菌農(nóng)藥的稀釋濃度,而泡藥后的安全間隔期更是被各方長(zhǎng)期忽視。記者暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),沃柑經(jīng)采摘后被送到洗果廠,需進(jìn)行清洗、打蠟并浸泡抑菌農(nóng)藥保鮮。而在浸泡過程中,會(huì)混合使用多種抑菌農(nóng)藥,浸泡后的沃柑未經(jīng)存儲(chǔ)安全間隔期,直接被送往市場(chǎng)銷售。

應(yīng)該說(shuō),對(duì)于浸泡抑菌農(nóng)藥的沃柑,不管是超量用藥,還是浸泡農(nóng)藥后直接上市,都存在著嚴(yán)重的食品安全隱患。眾所周知,從科學(xué)角度出發(fā),存在農(nóng)藥殘留的沃柑將對(duì)人體帶來(lái)嚴(yán)重危害。即便是作為生活常識(shí),浸泡過農(nóng)藥的水果也不該銷售。因?yàn),連果農(nóng)都從來(lái)不吃的沃柑,憑什么讓無(wú)辜的消費(fèi)者食用?種植者自己從來(lái)不吃,恰恰說(shuō)明其對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的毒害性有一定認(rèn)知,至少對(duì)其安全性心存疑慮。

值得注意的是,此事曝光后,很多網(wǎng)友將矛頭指向當(dāng)?shù)毓r(nóng)。然而,需要說(shuō)明的是,根據(jù)報(bào)道,果農(nóng)并非該事件的始作俑者,果商、農(nóng)藥商、洗果場(chǎng)均參與到這一作惡鏈條中,甚至成為當(dāng)?shù)氐臐撘?guī)則;蛘哒f(shuō),即便是果農(nóng)私自過量使用抑菌農(nóng)藥,果商從嚴(yán)把關(guān)的話,監(jiān)管部門從嚴(yán)把關(guān)的話,也不會(huì)讓這些沃柑流向市場(chǎng),F(xiàn)實(shí)恰恰相反,正是各個(gè)環(huán)節(jié)的失守,甚至是互為幫兇,互相慫恿,才導(dǎo)致這一作惡產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)時(shí)間存在。

明知是坑害消費(fèi)者的事情卻積極實(shí)施,明知是違反法律的事情卻漠視規(guī)則。對(duì)于這樣的作惡行為,當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門不該坐視不管,毫無(wú)作為,否則,損害的是當(dāng)?shù)氐恼w形象和產(chǎn)業(yè),甚至讓這一重要經(jīng)濟(jì)支柱坍塌。重視消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)食品安全是一切產(chǎn)業(yè)得以健康發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)赜斜匾槍?duì)曝光的問題積極整改,嚴(yán)肅查處無(wú)視消費(fèi)者人身安全的濫用抑菌農(nóng)藥問題。進(jìn)而讓消費(fèi)者切實(shí)感受到食品安全,也避免人們陷入“互害模式”。

史洪舉

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