“高科技” 王恒/漫畫
近日，有業(yè)內人士向記者爆料，在沃柑的主要產區(qū)廣西南寧武鳴區(qū)，部分果商為保證沃柑品相，擅自調高抑菌農藥的稀釋濃度，而泡藥后的安全間隔期更是被各方長期忽視。記者暗訪調查發(fā)現，沃柑經采摘后被送到洗果廠，需進行清洗、打蠟并浸泡抑菌農藥保鮮。而在浸泡過程中，會混合使用多種抑菌農藥，浸泡后的沃柑未經存儲安全間隔期，直接被送往市場銷售。
應該說，對于浸泡抑菌農藥的沃柑，不管是超量用藥，還是浸泡農藥后直接上市，都存在著嚴重的食品安全隱患。眾所周知，從科學角度出發(fā)，存在農藥殘留的沃柑將對人體帶來嚴重危害。即便是作為生活常識，浸泡過農藥的水果也不該銷售。因為，連果農都從來不吃的沃柑，憑什么讓無辜的消費者食用?種植者自己從來不吃，恰恰說明其對相關產品的毒害性有一定認知，至少對其安全性心存疑慮。
值得注意的是，此事曝光后，很多網友將矛頭指向當地果農。然而，需要說明的是，根據報道，果農并非該事件的始作俑者，果商、農藥商、洗果場均參與到這一作惡鏈條中，甚至成為當地的潛規(guī)則�；蛘哒f，即便是果農私自過量使用抑菌農藥，果商從嚴把關的話，監(jiān)管部門從嚴把關的話，也不會讓這些沃柑流向市場。現實恰恰相反，正是各個環(huán)節(jié)的失守，甚至是互為幫兇，互相慫恿，才導致這一作惡產業(yè)鏈長時間存在。
明知是坑害消費者的事情卻積極實施，明知是違反法律的事情卻漠視規(guī)則。對于這樣的作惡行為，當地監(jiān)管部門不該坐視不管，毫無作為，否則，損害的是當地的整體形象和產業(yè)，甚至讓這一重要經濟支柱坍塌。重視消費者權益、維護食品安全是一切產業(yè)得以健康發(fā)展的前提和基礎。當地有必要針對曝光的問題積極整改，嚴肅查處無視消費者人身安全的濫用抑菌農藥問題。進而讓消費者切實感受到食品安全，也避免人們陷入“互害模式”。
史洪舉
