記者昨日從合肥市市場監(jiān)管局獲悉，為保障合肥市食品消費安全，該局根據(jù)抽檢計劃，近日組織抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、水產(chǎn)制品等12類325批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品320批次、不合格樣品5批次，不合格樣品涉及獸藥殘留、微生物指標問題。
據(jù)介紹，這5批次不合格食品中有2批次涉及獸藥殘留問題，分別是合肥豐大國際大酒店有限責任公司銷售的牛肉，經(jīng)南京海關動植物與食品檢測中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中克倫特羅不符合食品安全國家標準規(guī)定;安徽名宴樓美食城餐飲有限公司銷售的牛肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
另外3批次不合格食品涉及微生物指標問題，分別是包河區(qū)曹軍農(nóng)家樂酒店使用的復用餐飲具(小碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;廬江縣福瑞臨大酒店有限公司使用的復用餐飲具(飯碗)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定;某單位食堂使用的復用餐飲具(勺子)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)督管理局已責成合肥經(jīng)開區(qū)、廬陽區(qū)、包河區(qū)、廬江縣市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。
(記者 方娟)
