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艾葉煲雞湯

2021-04-14 10:04:07 來源：廣州日?qǐng)?bào)   編輯：田雙   
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主要功效：散寒止血，溫中益氣。

推薦理由：宮寒不調(diào)、宮冷不孕的婦女，脾胃虛寒的人群。

材料：新鮮艾葉100g、光雞半只、枸杞5g、生姜適量(3~4人量)。

烹調(diào)方法：

先將雞切塊洗凈焯水備用，艾葉清洗干凈，鍋中加入雞、生姜及清水2L，大火煲開后改用文火繼續(xù)煲45分鐘，然后把洗凈瀝干水后的艾葉放入鍋中再煮5分鐘，最后根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽、白胡椒等即可食用。

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