材料：鮮柚子皮100克，雞胗50克，山楂15克，瘦肉250克，紅棗3枚，生姜3片，調(diào)味品適量。
做法：微火烤鮮柚皮外皮3分鐘左右，用水清洗干凈，切厚片;瘦肉洗凈切大塊;紅棗劈開(kāi)去核，然后連同洗凈的雞胗、山楂、生姜片等所有食材一起放入砂鍋內(nèi)，加清水3升、黃酒少許，大火煮沸后改用小火煲1.5小時(shí)，調(diào)味即可。
作用：有助健胃消食。
材料：鮮柚子皮100克，雞胗50克，山楂15克，瘦肉250克，紅棗3枚，生姜3片，調(diào)味品適量。
做法：微火烤鮮柚皮外皮3分鐘左右，用水清洗干凈，切厚片;瘦肉洗凈切大塊;紅棗劈開(kāi)去核，然后連同洗凈的雞胗、山楂、生姜片等所有食材一起放入砂鍋內(nèi)，加清水3升、黃酒少許，大火煮沸后改用小火煲1.5小時(shí)，調(diào)味即可。
作用：有助健胃消食。
