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檸檬黃骨魚豆腐湯

2021-09-29 11:38:00 來源:廣州日?qǐng)?bào)   編輯:   
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主要功效:斂陽生津

推薦理由:日常秋季保健

材料:黃骨魚 2條,檸檬 2片,生姜數(shù)薄片,嫩豆腐1塊 (2~3人量)。

制作方法:將黃骨魚洗凈去內(nèi)臟備用,嫩豆腐切小塊備用。熱鍋下油,放入生姜片和黃骨魚,小火煎至七八分熟。在煎的黃骨魚中加入適量清水,大火煮沸后湯色逐漸呈現(xiàn)奶白色。轉(zhuǎn)小火再滾約10分鐘,加入檸檬、嫩豆腐塊,再滾約5分鐘,加鹽調(diào)味即可。

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