市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(唐偉杰 吳子紅) 為進一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，強化食品生產(chǎn)安全意識，助推企業(yè)健康發(fā)展，近日，合肥市肥西縣市場監(jiān)管局三河所開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，對企業(yè)生產(chǎn)全過程“體檢”，為食品安全保駕護航。
據(jù)悉，此次專項檢查將持續(xù)一周時間，執(zhí)法人員重點依據(jù)上一年度的食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險等級，按照風(fēng)險等級的劃分，實行不同監(jiān)管。
檢查中，執(zhí)法人員重點從企業(yè)生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、原輔材料采購索證索票、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品包裝情況、產(chǎn)品貯存等七個方面，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營全過程進行檢查，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)存在的少數(shù)從業(yè)人員未按規(guī)定穿戴工作衣帽作業(yè)、生產(chǎn)過程記錄、索證索票臺賬不完整的問題，執(zhí)法人員責(zé)令企業(yè)立即整改。
“食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的重中之重，督促生產(chǎn)企業(yè)履行好食品安全主體責(zé)任，從源頭嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量，才能確保食品安全。”執(zhí)法人員強調(diào)。
截至目前該所共出動執(zhí)法人員30人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)15家次，下一步該所將繼續(xù)加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管和風(fēng)險隱患排查，抓好食品安全源頭治理，推動促進食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展。
