市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn) 、掌中安徽訊 (吳永生 李天功 范雪君) 去年下半年以來，淮北市濉溪縣孫疃鎮(zhèn)郜橋村通過特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)，發(fā)展金陵小吃加工，打開了市場銷路，促進了鄉(xiāng)村振興。
這個名為“鄉(xiāng)村興”活珠子加工坊是郜橋村村辦企業(yè)。2020年11月，通過外出考察和實地調(diào)研，村“兩委”發(fā)現(xiàn)，南京著名特產(chǎn)的金陵小吃活珠子深受消費者喜愛，市場供不應(yīng)求。活珠子是民間一大補品，是當(dāng)雞蛋即將孵化成形時，停止孵化進行深加工成為風(fēng)味小吃，其具有養(yǎng)顏美容、保健補血等功效。
瞄準市場以后，該企業(yè)利用產(chǎn)業(yè)扶貧資金20萬元，并自籌資金40余萬元，租賃廠房500平方米，登記注冊了“鄉(xiāng)村興”商標，當(dāng)年年底就籌備完成并投入試生產(chǎn)。加工坊依托臨近的淮北市農(nóng)牧寶澤有限公司孵化廠作為原料基地，通過資源共享，利用自身設(shè)備進行加工，制作成品。加工坊分為兩塊場地，一邊是廠房加工車間，一邊是加工包裝車間，實行成品出庫入庫制度，日常管理嚴格。
“我們的產(chǎn)品原材料采購合格率達98%以上，經(jīng)嚴格篩選和高溫殺菌消毒，產(chǎn)品出場合格率達100%，以保證每一枚活珠子的質(zhì)量。”郜橋村黨總支書記郭園園指著倉庫里一箱箱成品介紹說。
自加工坊試運營以來，日產(chǎn)活珠子2000枚，產(chǎn)品包裝分30枚和20枚兩種規(guī)格，目前每天生產(chǎn)成品300多箱，遠不能滿足市場需求。產(chǎn)品采用線上和線下兩種銷售渠道，每箱活珠子利潤在12元左右，按照現(xiàn)在的產(chǎn)量計算，預(yù)計年利潤可達10萬余元。
“市場前景可觀，我們將擴大規(guī)模，引進全自動真空包裝生產(chǎn)線，完善線上銷售渠道，擴大市場占有份額，同時吸納更多村民就地就業(yè)，壯大村級集體經(jīng)濟。”郭園園說，村級集體收入增加了，村里就可以合理利用，進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助推鄉(xiāng)村振興。
