1. 肥胖、高血壓、高血脂患者
此類人群在秋季若盲目增加肉類的攝入,可能會導致疾病的加劇,所以不用刻意增加進食量,以魚蝦等肉類為主,增加不飽和脂肪酸的攝入,均衡清淡飲食,加強鍛煉即可。
2. 痛風患者
處于發(fā)作期的患者,應嚴格限制肉制品的攝入;處于緩解期的患者,可適當食用肉類,烹飪方法以水煮為主,但是不能喝肉湯,這樣對尿酸水平的影響不會太大。
3.老年人、兒童
老年人和兒童本身胃腸道比較脆弱,若盲目進補,可能會增加胃腸道負擔,不利于食物消化吸收,所以在進補的同時要注重消食養(yǎng)胃,可適量選擇山楂、小米等食物。