1. 肥胖、高血壓、高血脂患者
此類人群在秋季若盲目增加肉類的攝入,可能會(huì)導(dǎo)致疾病的加劇,所以不用刻意增加進(jìn)食量,以魚蝦等肉類為主,增加不飽和脂肪酸的攝入,均衡清淡飲食,加強(qiáng)鍛煉即可。
2. 痛風(fēng)患者
處于發(fā)作期的患者,應(yīng)嚴(yán)格限制肉制品的攝入;處于緩解期的患者,可適當(dāng)食用肉類,烹飪方法以水煮為主,但是不能喝肉湯,這樣對尿酸水平的影響不會(huì)太大。
3.老年人、兒童
老年人和兒童本身胃腸道比較脆弱,若盲目進(jìn)補(bǔ),可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),不利于食物消化吸收,所以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)要注重消食養(yǎng)胃,可適量選擇山楂、小米等食物。