天氣轉(zhuǎn)冷,寒氣侵襲經(jīng)常會(huì)引發(fā)腸胃不適,尤其是胃寒者。因此,在氣溫變冷的時(shí)候,宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,?墒刮竿吹玫骄徑。那么冬季吃什么能養(yǎng)胃呢 ? 接下來為大家介紹幾種養(yǎng)胃食物,供大家參考。
1.牛奶:經(jīng)研究表明,牛奶有健胃生津,潤(rùn)腸等功效。不僅可以治陰虛胃痛,津虧便秘,還對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等疾病有很大的療效。雖然說牛奶對(duì)胃疾病患者有很大醫(yī)療作用,但并不是人人都適合喝牛奶,特別是那些患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者飲牛奶不宜過度。
2.粥類:在現(xiàn)實(shí)生中,每次人要是一生病,醫(yī)生囑咐飲食清淡者的,必是白菜配清粥為主食,由此看出粥是最容易被胃消化,所以粥為保胃圣品,尤其是八寶粥,里面含有新鮮的花生,富含蛋白質(zhì)、脂肪,對(duì)胃有很大好處。并且粥是一種流食,粥一進(jìn)入口腔就很容易被胃吸收。
3.湯水:除了粥是良好的養(yǎng)胃食品之外,最常見就是湯,湯也具有良好的養(yǎng)胃功效,但是養(yǎng)胃湯不宜油膩,所以最好不要有肉,主要是因?yàn)槿鉁锩娓缓罅康乃嵝晕镔|(zhì),肉湯造成胃泛酸,這也不利于養(yǎng)胃,所以這里的湯最好是青菜湯或是雞蛋湯。
4.蘋果:蘋果具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不僅能健脾益胃,還能生津潤(rùn)燥。特別是適合那些陰虛胃痛或是脾虛胃疼者。
5.卷心菜:卷心菜具有養(yǎng)胃健脾,清熱解毒的養(yǎng)生功效,另外卷心菜富含維生素C,對(duì)人體具有止痛消腫等作用,所以對(duì)于胃痛、胃酸患者有一定的治療作用,特別是促進(jìn)潰瘍的愈合。
6.豬肚: 豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補(bǔ)形,直接培補(bǔ)人體的良土,效果特別好。尤其是對(duì)于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用,對(duì)由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
7.羊肉:羊肉性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。