春分到，蛋兒俏。我小時(shí)候聽祖父說，春分是春季平分的日子，白天和夜晚一樣長，春分日可以將雞蛋立起來，豎好了沒有外界的干擾，雞蛋可以保持好幾天不倒。我沒有見過好幾天不倒的雞蛋，因?yàn)榧依锬銇砦彝傆袆?dòng)靜干擾呀。春分這天把雞蛋立起來不倒，哪怕幾秒鐘呢，就算成功了，這種喜悅足以維持好幾天，值得炫耀好幾條胡同。
年年春分，年年立蛋，家里只有祖父可以將雞蛋立起來，而且可以立住幾分鐘不倒呢。讓祖父談一下秘訣，祖父說，沒有秘訣，把心靜下來，沉住氣慢慢來，總能找到平衡點(diǎn)。
幼時(shí)的我從未在春分這天立蛋成功過，越敗越立，有時(shí)能和雞蛋死磕一天。有一年春分，大姐竟然也將雞蛋立起來了，高興得她一蹦老高，本打算跑出去喊街坊四鄰來看，卻樂極生悲，腳碰到了桌子腿，雞蛋滾到了地上，打成了雞蛋湯。
那時(shí)家里生活清苦，雞蛋是要拿到集市上賣錢換鹽換油的，家里來了親戚或小孩子生病了，祖母才肯把雞蛋做熟了端上餐桌，立春這天祖母賞我們立蛋玩已是開恩了，大姐將雞蛋打碎，肯定會(huì)遭祖母一頓數(shù)落。
但祖母沒有生氣，而是將碎雞蛋液盛到碗里，又從籃子里找了個(gè)有裂紋的雞蛋，做了一鍋野莧菜雞蛋湯，每人分了我們一小碗，說犒賞耕牛了。
我們家哪有牛呀?見我遲疑，祖母說，你們就是家里的小耕牛呀，以后日子暖和了，地里的農(nóng)活多了，放了學(xué)都去地里干活。
大姐是家里老大，沒讀過一天書，小小年紀(jì)在家?guī)湍赣H做飯照看弟妹，十幾歲就當(dāng)整勞力上坡干活，是家里當(dāng)之無愧的小“耕牛”，需多喝一碗野莧菜雞蛋湯。我和弟弟正長身體，也得多喝一碗，湯不夠加水，味淡了加鹽，大人們最后喝，雞蛋湯已經(jīng)變成純水湯了，但祖父祖母依然喝得津津有味。
玩夠了，也吃飽了，下午跟著祖父去田里干活消食兒，我們個(gè)個(gè)都賣力，祖母說，雞蛋沒白吃。后來，每到春分這天，祖母總要拿出兩個(gè)雞蛋讓我們玩立春蛋，還要做一鍋野菜蛋湯犒勞我們，讓小“耕牛”積攢力氣。
小“耕牛”長大后，家里日子也越來越好，雞蛋再也不是稀罕物，成了餐桌上的尋常食物，但每年春分，一家人還是喜歡聚在一起玩立春蛋，然后再去地里拔些野菜，回來煲一鍋野菜雞蛋湯。
其實(shí)立蛋的成功與否與春分節(jié)氣無關(guān)，純屬技巧，普通日子里也有人立蛋成功過。但春分這天立蛋，是人們賦予節(jié)氣的儀式感和美好寄托，在貧窮的日子里給了農(nóng)人一絲歡喜和期盼，而那鍋野菜雞蛋湯，也給味蕾打上了印記，時(shí)隔多年，春分日仍念舊時(shí)味道，這種味道里有過去時(shí)光的滋味，還有生活在那個(gè)年代里的人和故事，暖著胃和流年。
山東淄博 李秀芹
