端午節(jié)的產生跟水神祭祀和祓邪除祟有關，古人認為五月是毒月，五月初五這一天要祛除五毒，而祛毒的方法則是多利用草本植物的藥性和神性，因此便產生了采草藥、懸菖蒲、插艾草、佩香囊、燃蒼術等一系列與植物息息相關的習俗活動�？梢�，端午節(jié)是一個關乎植物的節(jié)日。持這種說法一點都不為過，因為端午節(jié)還有另一個別稱——“浴蘭節(jié)”，這一命名也是因植物而起。顧名思義，“浴蘭”就是以蘭草為浴，這是早在先秦時期就存在的端午習俗，只可惜跟懸菖掛艾、龍舟競渡、吃粽子、點雄黃等節(jié)俗形式相比，它在當下生活中已不那么流行或者發(fā)生了變化。
浴蘭節(jié)出自何處?
浴蘭習俗的最早記錄是在《大戴禮記·夏小正》中，說五月初五這一天，“蓄蘭為沐浴也”。而屈原在《楚辭·九歌·云中君》中也說：“浴蘭湯兮沐芳，華采衣兮若英。”實際上，《楚辭》中還有多處與蘭相關的吟詠，如“戶服艾以盈要兮，謂幽蘭其不可佩”“沅有芷兮澧有蘭”“懷蘭英兮把瓊若”等。頌蘭、浴蘭、佩蘭，屈原對蘭草的喜愛到了無以復加的地步，被稱為“蘭派”。這主要是跟蘭的特性有關：因為作為香草，它一方面具有蠲除毒氣、辟除不祥的藥用價值，所以唐代孫思邈《千金翼方》多以澤蘭入藥，明代高濂的《遵生八箋》則認為浴蘭是夏時調攝的重要手段，可“令人不老不病”;另一方面，蘭草還象征著高潔的品行和雅致的風范，古人以蘭室、蘭亭、蘭畹、蘭舟為雅，浴蘭、佩蘭都是身體潔凈、靈魂高雅脫俗的莊重表現(xiàn)。因此，浴蘭的行為最初不僅發(fā)生在端午時節(jié)，也是行使祭祀儀式前的必要環(huán)節(jié)。《楚辭章句補注》解釋說祭祀云中君之前，“乃使靈巫先浴蘭湯，沐香芷”。劉義慶《幽明錄》也說古制祭廟，“齋者煮(蘭)以沐浴，然后親祭，所謂浴蘭湯”。后世，在從事重要的佛道活動或人生禮儀之前，也有浴蘭更衣的說法。
將端午節(jié)直呼為浴蘭節(jié)，是在南北朝宗懔的《荊楚歲時記》中，“五月五日……今謂之浴蘭節(jié)，又謂之端午”�？梢�，以浴蘭為節(jié)最早興行于荊楚地區(qū)，這應該是跟愛蘭如癡的楚國詩人屈原有關。從以上表述可以發(fā)現(xiàn)，在那里，似乎浴蘭節(jié)才是端午的正名。至此以后，浴蘭節(jié)的稱法便承襲下來。宋代吳自牧《夢梁錄》載：“五日重午節(jié)，又曰浴蘭令節(jié)。”同時期的綦崇禮《北海集》曰：“伏以楚俗良時，甫屆浴蘭之節(jié)。”《歲時雜詠·內廷四首》云：“由來佳節(jié)載南荊，一浴蘭湯萬慮清。”明代陳繼儒《捷用云箋》亦云：“浴蘭節(jié)屇，懸艾時新，追憶楚俗，吊忠愀然。”由于五月又稱端午季，有頭端午(五月初五)、大端午(五月十五)、末端午之說，因此相應地還有“浴蘭之月”的稱法，這在《歲華紀麗》《清嘉錄》等書中均有記載。
隨著“浴蘭節(jié)”稱法的遞相沿襲，浴蘭的端午習俗也更為廣泛地傳播開來。根據各地方志的載錄，可知浴蘭節(jié)俗曾經在我國各個地區(qū)普遍流傳。北方的北京及燕地、中原的河南、西北的陜西、甘肅，南方的浙江、兩湖、兩廣、福建、臺灣、貴州等地，都有存在。其中，南方地區(qū)的方志記載更多，尤以福建地域為盛。這很可能是跟八閩之地潮熱漳濕，五毒易于相侵，更須通過沐浴拔除苦毒有關。浴蘭習俗甚至傳到了東瀛，郭沫若在《蒲劍·龍船·鯉幟》中說：“端午節(jié)的風俗在日本也是傳播去了的，蒲劍蘭湯，形式上差不多沒有兩樣。”
浴蘭有何講究?
那么，端午浴蘭湯究竟沐浴的是哪種蘭呢?蘭草的種類有多種，關于浴蘭之“蘭”的確切類別也有許多的說法。首先是白芷說。此說見諸宋吳仁杰《離騷草木疏》、清陳淏子《花鏡》等文獻，認為該植物“處處有之，吳地尤多”，“葉可合香煎湯沐浴，謂之蘭湯”，“以此沐浴，潔濯之謂也”。其次是澤蘭說。據《(民國)甘泉縣續(xù)志》，“澤蘭莖方葉紫，似蘭草，有微香，花帶紫白色，生水澤中及下濕地，以之作湯，謂之蘭湯。”其三是零陵香說。清孔尚任《節(jié)序同風錄》謂：“初五，……蓄零陵香煮湯沐浴，曰蘭湯”。零陵香又稱靈香草、鈴鈴香，香味濃郁，可驅蚊藥用，多產于湖湘零陵等地，故名。其四是百草說。該說認為浴蘭之“蘭”實際上是具有驅疫祛邪功能的多種草藥的泛指，而蘭湯即用百草熬成�！�(道光)廈門志》曰：“五月五日端午，……浴百草湯，曰蘭湯。”《(嘉靖)建陽縣志》也說：“至午時，采百草為湯浴體。《楚辭》浴蘭沐，俗皆沿之。”其五是五色草說。明代謝肇淛在《五雜組》中說，“蘭湯不可得，則以午時取五色草沸而浴之”。但是這里的五色草究竟為何物，是一種還是五種植物，他并沒有明確表述。此外，還有學者認為浴蘭之“蘭”應為可以入藥的佩蘭，《本草經》云：“(佩蘭)利水道，殺蠱毒，辟不祥，久服益氣輕身不老。”《本草綱目》謂其“消癰腫，調月經，煎水，解中牛馬毒”。實際上，佩蘭跟上面講到的澤蘭，在形態(tài)、性狀上均十分相似。
作為端午節(jié)的一項重要習俗，浴蘭的具體時間也是很有講究的。一般來說，浴蘭多在正午時分，《(乾隆)福清縣志》云：“”日午時，設蒲觴，磨雄黃飲之，小兒則以五色絲系臂，綴繡符，簮艾葉，浴蘭湯，以辟除毒氣。”《(道光)新修羅源縣志》亦曰：“午，刻書符，作帖子，浴蘭湯。”端午時節(jié)五毒出動，正午時分氣溫最高，也是毒氣最為充盈旺盛的時間，在這個時間點浴蘭，驅邪辟穢的效果自然是最好的。《(乾隆)順昌縣志》則說：“五日，以蒲艾插門，謂之辟兵。午飲蒲酒，浴蘭湯。先一日誤也。”這里認為端午頭一天浴蘭的習俗是訛傳，也就反過來強調了端午正日浴蘭的重要性�！�(嘉靖)瑞安縣志》還指出，正午時分，在沐浴蘭湯之前有一個祭祀先祖的儀式：“正午，祀先畢，飲菖蒲雄黃酒，浴蘭湯。”這就跟祭祀前浴蘭更衣的古制不甚相符了，反映出一種習俗在地域社會的流變。
誠然，端午浴蘭的習俗在長時間的傳承、流布中，派生出表現(xiàn)豐富，且頗具地域色彩的各種風俗形態(tài)。據《青瑣高議》，在唐宋時期的江西豫章地區(qū)(今南昌)有浴蘭之會，這是宴飲活動與沐浴儀式的結合。據明代陳繼儒記載，在吳地，有“吳人端午日浴蘭湯而飲”的習俗。而據宋人吳仁杰卻說：“芳蘭固可用浴而不可食，頃聞蜀士云，屢見人醉渴飲瓶中蘭華水，吐利而卒者，又峽中儲毒以藥人蘭華為第一。”(《離騷草木疏》)吳人浴而飲之，蜀人飲則身亡，這就證明兩地的蘭湯所用之“蘭”并非一回事。各地對于蘭湯的理解不盡相同，蘭湯的含義也日愈寬泛。宋代陳元靚《歲時廣記》轉引《瑣碎錄》曰：“五月五日午時，取井花水沐浴，一年疫氣不侵。俗采艾柳桃薄，揉水以浴。”又轉引《歲時雜記》云：“京師人以桃柳心之類燂湯以浴，皆浴蘭之遺風也。”端午時節(jié)，沐浴井水抑或采擷其他藥用植物熬湯沐浴，都是浴蘭習俗富有個性的地域表現(xiàn)形態(tài)。
佩蘭一開始就是端午習俗的少數(shù)派
浴蘭習俗一方面附生出多樣化的地域形態(tài)，一方面在與日常生活的融合中，它的概念又進一步泛化、同化。浴蘭成為了泡溫泉的雅稱，“草沾余潤皆春氣，未必芳華藉浴蘭”、“玉池金屋浴蘭芳，千古華清第一湯”、“一浴蘭芳新，頓覺澤肌理”，等等，都是形容溫泉沐浴的句子。浴蘭還成了沐浴本身的代名詞，宋任廣《書敘指南》即謂：“沐浴曰浴蘭沐芳。”曹宗著名的題畫詩《題楊妃背海棠圖》亦有云：“蘭湯浴罷著衣裳，背立東風醉海棠。”直到清末，葛元煦的《滬游雜記》中對新式澡堂“盆湯衖”的描摹，同樣有浴蘭之謂：“攢列蜂房氣不寒，澡身爭就此盤桓。是閑容易䝉污垢，賴有香湯似浴蘭。”在特定的文本語境中，共浴蘭湯還是色情的隱喻，《金瓶梅》中就有不少的例證，共浴蘭湯往往跟效魚水之歡相為關聯(lián)。
浴蘭習俗如此普遍，浴蘭背后的表征如此高潔風雅，它在古代詩詞中的文學表現(xiàn)自然是代不乏作的。“王禹玉作夫人閤帖子云：金縷黃龍扇，蘭芽翠釜湯。章簡公帖子云：菖蒲朝觴潢，蘭湯曉浴溫。東坡端五詞云：輕汗微透碧紈，明朝端五沐芳蘭。”這些都是繼屈賦之后，被后世文獻屢屢提及的“浴蘭”名句。葉上高更是留下千古名句“未吞蒲酒心先醉，弗浴蘭湯骨已香”，情味盎然，韻調雋永，至今為人津津樂道。宋代蒲積中所編《歲時雜詠》四十六卷中，也多及浴蘭之俗。例如，夏竦《皇帝閤》(其一)：“浴蘭襲芷良辰啟，握紀無為圣道尊。天啟嘉祥充紫禁，沖融和氣徧千門。歲時節(jié)令多休宴，風俗靈辰重祓禳。肅穆皇居百神衛(wèi)，滌邪寧待浴蘭湯。”晏殊《御閣圣旨進》：“沐浴蘭湯在此辰，內園仙境物華新。輕絲五彩纒金縷，共祝堯年壽萬春。”以上呈現(xiàn)的是端午佳節(jié)浴蘭習俗在皇宮中盛行的一派祥瑞景象。沈光文詩云：“寧堪獨醒還如屈，也取新芳試浴蘭。”這里則是仰尊屈騷傳統(tǒng)的文人志意的典型再現(xiàn)。到了清代，著名文士厲鶚亦有《午日淮陰城北觀競渡》詩為賦：“吟朋應是憶天涯，舊曲樽前小字斜。猶有浴蘭遺俗在，晚來閑過賣漿家。”此詩證明浴蘭習俗在當時的淮陰一帶依舊流行。
屈子曾感慨道：“戶服艾兮以盈腰兮，謂幽蘭其不可佩。”看來與服艾相比，佩蘭一開始就是端午習俗的少數(shù)派，然而，由于后世浴蘭習俗的流行，在很長的一段歷史時期內，“蘭派”未必輸給了“艾派”，只是到了現(xiàn)今才式微的。這就提出了一個現(xiàn)實命題：節(jié)日文化遺產如何傳承保護?正如華東師范大學田兆元教授前幾日在面對駐滬領事館外交官發(fā)表端午文化講演時所說的，端午節(jié)俗是一個完整的譜系，不能只弘揚龍舟競渡，而忽略了鳳舟競渡的存在，同樣也不能只討論艾葉，而輕視了蘭草的存在。
我們要以多元統(tǒng)一、聯(lián)系互動的譜系觀念看待包括端午節(jié)在內的傳統(tǒng)節(jié)日的傳承發(fā)展，因此譜系本身就是節(jié)日民俗事象的基本存在形式。進一步以端午節(jié)為例，這個歲時性的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅是漢族的節(jié)日，也是很多少數(shù)民族的節(jié)日，烏丙安教授曾指出，中華民族大家庭中，有29個民族過端午節(jié)，實際數(shù)量可能還要更多。以端午節(jié)俗類的國家級非物質文化遺產項目為例，就有如下數(shù)種：汨羅江畔端午習俗(湖南省汨羅市)、西塞神舟會(湖北省黃石市)、屈原故里端午習俗(湖北省宜昌市、秭歸縣)、蘇州端午習俗(江蘇省蘇州市)、五常龍舟勝會(浙江省杭州市余杭區(qū)五常區(qū)域)、安海嗦啰嗹習俗 (福建省晉江市安海鎮(zhèn))、羅店劃龍船習俗(上海市寶山區(qū)羅店鎮(zhèn))、蔣村龍舟勝會(浙江省杭州市西湖區(qū)蔣村)、嘉興端午習俗、大澳龍舟游涌(香港特別行政區(qū))等。這些項目所承載的同中有異、異中有同的端午民俗事象在多元互動中共生發(fā)展，形成了相對完整的動態(tài)譜系。因此，在從事保護和研究工作的時候，我們一定要立足文化生態(tài)的高度，具備整體性保護的視野與方法。
回到浴蘭和植物的主題，其實植物與端午節(jié)日的關系問題同樣是基于譜系觀念的一個發(fā)現(xiàn)，在端午植物應用的功能譜系中，蘭草跟菖蒲艾葉一樣，是重要的傳統(tǒng)和存在。除此以外，還有另一種眾所周知的植物——蓮花，也不容忽視。前面提到的福建晉江端午習俗安海嗦啰嗹就與蓮花相關。作為古越人的遺俗，安海嗦啰嗹至今已有800多年的歷史。端午采蓮活動在泉州盛行，采蓮時所唱“采蓮歌”中每唱一句歌詞就要接唱一聲“嗦啰嗹”，由此形成了“嗦啰嗹”習俗。可見，如果沒有譜系的觀念，我們就沒辦法洞察到端午節(jié)俗背后的植物功能譜系，更沒辦法發(fā)現(xiàn)浴蘭和“嗦啰嗹”的存在及其意義指向。
