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兩份牛油果保健心血管

2022-04-20 09:41:51 來源:《中國科學報》   編輯:楊蕊   
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近日,美國研究人員發(fā)現(xiàn),每周吃兩份或更多牛油果與較低心血管疾病風險存在關(guān)聯(lián)。用牛油果代替某些含脂肪的食物,如黃油、奶酪或加工肉類,可降低心血管疾病風險。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表于《美國心臟協(xié)會雜志》。

牛油果含有膳食纖維、不飽和脂肪(尤其是單不飽和脂肪)等與心血管健康相關(guān)的有利成分。此前的臨床試驗已經(jīng)發(fā)現(xiàn),牛油果對包括高膽固醇在內(nèi)的心血管風險因素有積極影響。

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