一般提到痔瘡，不少人肯定第一個(gè)想到愛吃辣。但吃辣，真的會(huì)誘發(fā)痔瘡嗎?
“吃辣并不是導(dǎo)致痔瘡發(fā)生的直接原因，而是一個(gè)誘發(fā)因素。”中日友好醫(yī)院肛腸中心主任、主任醫(yī)師王晏美接受采訪時(shí)解釋，辣椒內(nèi)含有的辣椒素不易被消化，一般會(huì)從肛門直接排出體外。而吃辣椒后產(chǎn)生的肛門口的灼燒感，是因?yàn)槔苯匪厝菀讚p傷肛門周圍黏膜組織、毛細(xì)血管，進(jìn)而出現(xiàn)水腫、充血甚至血栓等不適癥狀，但不會(huì)直接造成肛腸疾病的產(chǎn)生。
江蘇揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師支杰華也談到，一項(xiàng)針對(duì)我國(guó)成年人肛腸疾病的調(diào)查顯示，湖南省痔瘡患病率是全國(guó)最高的，高達(dá)76.64%。排第二的是廣東省，為67.42%，而一直以吃辣聞名的川渝地區(qū)，并沒有排在前三。
吃辣容易患痔瘡，為什么川渝地區(qū)的患病率反而不在前列?
支杰華醫(yī)生也表示，吃辣只是其中一個(gè)因素，不是說吃辣就一定會(huì)得痔瘡，不良排便習(xí)慣、長(zhǎng)期便秘、低纖維飲食、肥胖、慢性疾病等因素都可能成為痔瘡的誘發(fā)因素。
中國(guó)婦幼保健協(xié)會(huì)兒童營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員賈梅表示，適當(dāng)吃辣有利健康，辣椒這些有利健康的能力源自辣椒素。
辣椒素是辣椒中的主要活性成分，在對(duì)一些小規(guī)模的人群研究中，辣椒素在對(duì)抗肥胖、抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗高血壓以及維持血糖穩(wěn)定方面的益處都有效果。另外，包括辣椒在內(nèi)的辛辣食材的抗菌功能一直被廣泛認(rèn)可，這種抗菌功能對(duì)于人類腸道微生物有重要的作用。王楠
