明天“大雪”！這份養(yǎng)生指南請收好！

明天是二十四節(jié)氣之第二十一個節(jié)氣——大雪!大雪意味著天氣越來越冷，降雪的可能性也比小雪時更大了，但并不一定就是下大雪。大雪來到，氣溫逐步下降，要注意保暖防寒，還應(yīng)進行合理食補和科學(xué)運動。那么在大雪節(jié)氣里該如何健康養(yǎng)生呢?本期健康周刊為您準備了這份養(yǎng)生指南，請收好!

大雪如何養(yǎng)生

1.大雪進補 對癥適量

陽虛體質(zhì)：其表現(xiàn)為畏寒怕冷、手足不溫、經(jīng)常感冒、口淡不渴等，此類人群可吃些溫?zé)嵝允澄飦肀Ｅ�，如羊肉、蝦、韭菜、胡桃肉等，而鴨肉、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物則最好少吃。

陰虛體質(zhì)：其表現(xiàn)為低熱、手足心熱、舌紅少苔、大便燥結(jié)、夜里易出汗、睡眠不佳等，此類人群需要和溫?zé)嵝缘氖澄锉３志嚯x，一些新鮮的蔬菜和水果例如山藥、百合以及甲魚、黃鱔、泥鰍、淡水魚、鴿子等才是你的最佳選擇。

2.冬養(yǎng)腎保健康

大雪節(jié)氣推薦圈友們喝些姜棗湯(生姜加大棗一起煮即可)，適合大多數(shù)人食用。

好處：

★ 可以讓我們的身體熱起來;

★可以提高新陳代謝水平，對抗氣溫降低給我們身體帶來的不利影響。

除此之外，大雪節(jié)氣之后還要用一些補腎精的食物，為來年做準備。

具體方法：每天吃10個龍眼肉、泡10g枸杞，間斷喝黑豆山藥粥，藥性平和，卻效果顯著，對保證我們?nèi)�年的身體健康大有好處。

3.防寒保暖不可少

★暖頭

中醫(yī)講頭為“諸陽之會”，也就是說全身的陽氣聚集在頭部，所以頭部保暖非常重要。對中老年人來說，保護頭不受涼就是個特別重要的事，頭受涼了，輕則感冒、頭痛，重則可能誘發(fā)腦血管疾病，造成中風(fēng)。所以，中老年朋友出門戴帽子保暖是非常必要的。

★暖足

腳處于我們整個血液循環(huán)的末梢，本來血液供應(yīng)就偏少，寒冬季節(jié)全身氣血流通不暢，更容易導(dǎo)致足部受寒。一方面，要保持全身尤其是下肢的溫度，穿秋褲、毛褲甚至羽絨褲，襪子、鞋也要盡可能的厚實。

中藥泡足：桂枝20g、紅花10g、雞血藤30g、威靈仙20g四味藥同煮，用藥液來泡足，可以加快全身的血液循環(huán)，溫通經(jīng)絡(luò)。氣血通暢了，全身就暖了。

★暖肺

肺喜歡溫暖而濕潤的環(huán)境，除了戴口罩保持肺的溫度、濕度以外，還可以用以下幾個藥煮水，時不時喝點，對于冬天保護我們的肺有莫大的好處。

具體做法：黃芪10g、當(dāng)歸10g、黨參10g、阿膠10g四味藥煮水或者煮粥，都可以達到一樣的效果。

注意：對于患有慢性病的中老年朋友來說，寒冷是心腦血管疾病、呼吸道疾病的直接誘因，天氣越冷，這些慢性病急性發(fā)作的可能性就越大，所以一定要重視再重視。

4.藏身體、藏精神、藏氣血

藏身體：減少戶外活動，以免消耗過多的陽氣。同時做到早睡晚起，補充足夠的陽氣。

藏精神：放松精神，舒暢心情，不焦慮，保持心態(tài)平和。

藏氣血：減少勞作，大雪節(jié)氣之后的寒冷會讓氣血流通不暢，這時候過度的勞作常常會使我們抵抗力下降，引發(fā)疾病。

5.御寒宜養(yǎng)陰

雖有降雪，但此時總體的氣候特點依然干冷。中醫(yī)養(yǎng)生強調(diào)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，所以，在保暖御寒的同時必須注意養(yǎng)陰，固護身體的陰津，以防上火。

養(yǎng)陰最直接有效的方法是多攝入水分，具體可從兩方面著手。

一方面是喝水，每天保證充足的飲水量。雖然天氣寒冷，平日出汗較少，但人體維持正常新陳代謝所需的水分其實并不比夏季少，沒有腎臟等疾病的人每日飲水量應(yīng)不少于2000毫升。

另一方面，可以適當(dāng)吃些滋陰作用的食物，如藕、雪菜、梨等。還可以在滋補時增加冰糖、百合等甘潤的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。

大雪吃什么

1.大雪進補“三個肉”

羊肉——溫胃御寒

羊肉性溫?zé)峥蓽匚赣�寒，是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。

鴿肉——壯體補腎

在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子肉湯，可使人精力旺盛、容光煥發(fā)。

魚肉——益智健腦

魚肉蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。魚肉具有益智、健腦等作用。

2.大雪進補“三杯茶”

黑茶——降脂降壓

黑茶具有順腸胃的功能，同時在降血脂降血壓方面有顯著的功效，還有提高免疫功能、抗血凝的作用。

紅茶——預(yù)防流感

紅茶性甘溫和，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，能夠增強人體的抗寒能力，還可以去油膩。

烏龍茶——防止干燥

烏龍茶不寒不熱，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用。

3.大雪進補“三個酸”

酸棗——鎮(zhèn)靜安眠

酸棗在中藥房是作為一味中藥來使用的，具有養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。

酸梅——滋養(yǎng)肝臟

有助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟，提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都不錯。

檸檬——預(yù)防上火

用檸檬泡水喝，能有效預(yù)防皮膚干燥和上火。

4.大雪進補“三碗湯”

白胡椒煲豬肚湯——溫暖脾胃

對胃寒所致消化不良及心腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用。

做法：取豬肚1只，白胡椒30粒~40粒，生姜3片，排骨150克，腐竹30克。將豬肚內(nèi)外翻轉(zhuǎn)，加鹽與生粉反復(fù)擦拭3次以上，再反復(fù)用水沖洗干凈后焯水，把白胡椒打碎，將上述材料放入適量沸水的鍋內(nèi)，文火煲1.5小時，至豬肚酥軟，加鹽調(diào)味即可。

蘑菇蛋花湯——提升免疫力

既可以暖胃，又能提升免疫力，幫助你遠離感冒。

白菜蘿卜羊肉湯——大補驅(qū)寒

把羊肉切成片，加入少量姜、蔥段，開大火煮沸，除去泡沫，然后再小火慢燉。燉到七八成熟的時候，加入切碎的大白菜和白蘿卜片，煮到熟即可。起鍋時可以再撒些香菜、蒜末和鹽就可以吃了。

5.大雪進補“三調(diào)料”

大蔥——通陽除寒

大蔥味辛，性微溫，具有通陽除寒、解毒調(diào)味的作用。

生姜——驅(qū)寒暖胃

切片生姜，在嘴里含著，可使前胸保持一股暖氣，不受外面風(fēng)寒的影響。

大蒜——殺菌防感冒

大蒜中的大蒜素有助對抗細菌感染，預(yù)防感冒。