合肥市雙幼教育集團(tuán)源水分園開展油煙機(jī)清洗活動

為加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理，確保師幼飲食安全，2023年11月22日，合肥市雙崗幼兒園源水分園邀請專業(yè)人員對食堂的油煙管機(jī)進(jìn)行了一次全面細(xì)致地清洗，徹底清除廚房各部位油污，排除衛(wèi)生安全隱患。

在清洗中，專業(yè)操作人員仔細(xì)檢查了廚房的油煙機(jī)管道油污積存情況，利用專業(yè)的工具進(jìn)行拆裝，浸泡，清洗,特別對平時看不到的煙道內(nèi)部、轉(zhuǎn)角等處的油垢做了重點(diǎn)清除，做到不留任何死角,經(jīng)過工作人員全面、細(xì)致地清洗，油煙機(jī)頓時變得干凈整潔、明亮如新，徹底清除了廚房各部位油污，有效排除了幼兒園廚房的安全隱患。

定期進(jìn)行清洗油煙機(jī)工作，對廚房內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的安全工作起到了全面的保障作用，雙幼源水分園將切實把好安全關(guān)，強(qiáng)化安全責(zé)任意識，清除后廚潛在的安全隱患，杜絕安全事故的發(fā)生，保障食堂的安全穩(wěn)定。(胡怡 瞿余琳 唐媛媛 張林 余冬梅)