嚴把食品安全關(guān) 護航開學“第一餐”

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(記者 趙汗青 通訊員 王曉倩)2月26日，肥東縣石塘鎮(zhèn)應(yīng)急辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所到石塘學校食堂開展食品安全檢查。

檢查組對學校餐飲具清潔消毒場所、“三防”設(shè)施設(shè)備、食品原材料購進貯存、后廚人員健康管理、“兩個責任”工作落實、飲用水安全、刀具管理等環(huán)節(jié)進行了細致檢查，提醒相關(guān)責任人落實相關(guān)要求，杜絕“三防”設(shè)施不完善、清潔消毒設(shè)備缺乏、后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂等食品安全風險。對檢查中存在的問題，檢查人員現(xiàn)場要求立即整改到位。

下一步，石塘鎮(zhèn)將繼續(xù)與有關(guān)部門緊密配合，堅決貫徹落實“四個最嚴”要求，加強監(jiān)督檢查、宣傳教育，進一步壓實校方食品安全主體責任，切實守護師生舌尖上的安全。