嚴(yán)把食品安全關(guān) 護(hù)航開學(xué)“第一餐”

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.xomn.cn)、掌中安徽訊(記者 趙汗青 通訊員 王曉倩)2月26日，肥東縣石塘鎮(zhèn)應(yīng)急辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所到石塘學(xué)校食堂開展食品安全檢查。

檢查組對學(xué)校餐飲具清潔消毒場所、“三防”設(shè)施設(shè)備、食品原材料購進(jìn)貯存、后廚人員健康管理、“兩個責(zé)任”工作落實(shí)、飲用水安全、刀具管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，提醒相關(guān)責(zé)任人落實(shí)相關(guān)要求，杜絕“三防”設(shè)施不完善、清潔消毒設(shè)備缺乏、后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂等食品安全風(fēng)險。對檢查中存在的問題，檢查人員現(xiàn)場要求立即整改到位。

下一步，石塘鎮(zhèn)將繼續(xù)與有關(guān)部門緊密配合，堅決貫徹落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)監(jiān)督檢查、宣傳教育，進(jìn)一步壓實(shí)校方食品安全主體責(zé)任，切實(shí)守護(hù)師生舌尖上的安全。