4月1日，記者來到全國最大的辣椒交易市場—貴州省遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城。剛剛步入交易市場，地上不同品類的辣椒堆積如山，空氣中辛辣的味道撲面而來。工人們正熱火朝天的把辣椒裝袋搬運到貨車上，準備運往全國各地。
“貴州地處云貴高原高海拔地區(qū)，得天獨厚的海拔氣候，恰到好處的地理位置，貴州辣椒的品質(zhì)在全國是最好的，我們的辣椒在市場上一直都是供不應求的，都銷往世界各地。”遵義市辣椒協(xié)會常務副會長石永松介紹道，我們采取的是“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，結(jié)合市場需求訂單種植朝天椒、珠子椒等特色辣椒品種，同時與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，統(tǒng)一實行集中育、技術管理、質(zhì)量標準，保底價收購，確保老百姓有穩(wěn)定的收入。
在辣椒城從事辣椒裝卸十多年的村民石茂倫告訴記者，以前他在浙江打工一年收入三四萬元，為了方便照顧老人，來到辣椒城打工一年收益七八萬塊。現(xiàn)在妻子也在家里和公司簽訂產(chǎn)銷合同，訂單式收購，每年家里又能多出一份穩(wěn)定的收入。
據(jù)了解，遵義全市辣椒種植面積常年在200萬畝以上，占貴州省的40%、全國的8%、全球的3%，居國內(nèi)辣椒主產(chǎn)區(qū)地級市首位。已有了中國辣椒、蝦子定價、影響全球的地位。
新蒲新區(qū)圍繞”一心兩翼“辣椒產(chǎn)業(yè)布局，已形成了以國家級遵義辣椒市場一中國辣椒城為依托，辣椒加工園、辣椒物流園、辣椒智慧產(chǎn)業(yè)園為延伸的“一城三園”辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。截止目前，新蒲新區(qū)已累計引進加工類企業(yè)15家入住園區(qū),辣椒企業(yè)使用標準化廠房23.32萬平方米。2020年，全區(qū)辣椒加工企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)能約14.1萬噸，產(chǎn)值約24億元，帶動就業(yè)約600人。
記者 陸青 曾玉璇
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