80后”香港青年黃惠銘，日前在位于廣東東莞企石鎮(zhèn)的“我的農(nóng)場”綠色田園綜合體內(nèi)，向記者介紹百畝現(xiàn)代化農(nóng)場的種植、科普、休閑旅游特色，對于農(nóng)場里的每一種農(nóng)作物，從培育種植到開花結(jié)果的整個過程，黃惠銘都能夠娓娓道來，儼然已是一名農(nóng)業(yè)專家。
【同期】香港青年 黃惠銘
比方說你沒有任何經(jīng)驗(yàn)，我都可以培養(yǎng)到你是一個(農(nóng)業(yè))師傅，大家都不相信，我員工，十幾個員工完全沒有種過水果，一個都沒有，最厲害那個就種過蔬菜，但是現(xiàn)在我們呈現(xiàn)出來的效果都是得到行內(nèi)的一些很有經(jīng)驗(yàn)的師傅，一些專家認(rèn)同。
【解說】黃惠銘曾在美國留學(xué)，2014年回國后，開始了解內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品的市場空間，與幾位海歸學(xué)子一起投入《我的農(nóng)場》項(xiàng)目。從香港回到內(nèi)地，尤其是來到以”制造之都“聞名世界的東莞開辦農(nóng)場，黃惠銘一開始也經(jīng)歷了眾人的質(zhì)疑。
【同期】香港青年 黃惠銘
因?yàn)橐话愕膫鹘y(tǒng)的長輩，他們都認(rèn)為農(nóng)業(yè)是沒前途，或者是低端，低人一等的一個工作，所以對于他們來說剛開始肯定不理解。
【解說】黃惠銘告訴記者，其實(shí)他是一個農(nóng)業(yè)的行外人，開發(fā)這個農(nóng)場項(xiàng)目也是一直抱著虛心學(xué)習(xí)、不能輸?shù)男膽B(tài)。他原先所選擇的地塊是一片荒廢地，經(jīng)過了道路修復(fù)、平土、挖渠、圍網(wǎng)、搭棚等一整個開荒的過程。
【同期】香港青年 黃惠銘
那個時候真的時候一棵樹都沒有，都是曬啊，因?yàn)槲易鲞@個事情，挖掘機(jī)都學(xué)會了，真的會開挖掘機(jī)，會做電焊，或者干嘛的，這個我們也不在意，這個也是學(xué)習(xí)的過程，所以我們也很享受那個時候。
【解說】如今，這個占地105畝的農(nóng)場，設(shè)有種植區(qū)、觀光區(qū)、游樂區(qū)和野炊區(qū)等一套完整的經(jīng)營體系，種植區(qū)采用著現(xiàn)代化節(jié)水灌溉設(shè)備，使用自制的生物肥料，以及良好的生物管理技術(shù)，種植的陽光玫瑰葡萄、彩色番茄、水果玉米等，都是特色瓜果。
【同期】香港青年 黃惠銘
像這個南瓜我們剛剛就是拿袋子來套住嘛，用很多人工來防蟲防治，所以它表面就沒有受到那個蟲害，那我們也是這個瓜就是用這個網(wǎng)吊起來，結(jié)合我們這個休閑農(nóng)業(yè)，觀光農(nóng)業(yè)的一個狀態(tài)來呈現(xiàn)我們這個農(nóng)產(chǎn)品，那客戶采摘的時候也是很方便，很人性化，他們也是體驗(yàn)了那個采摘的樂趣，也可以體驗(yàn)到最健康最綠色的農(nóng)產(chǎn)品。
【解說】談到農(nóng)場的未來，黃惠銘充滿自信，農(nóng)場將來會做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、流程化管理，結(jié)合高新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)真正現(xiàn)代化的新農(nóng)業(yè)。他說，自己和幾位海歸學(xué)子希望以最青春、最有活力的狀態(tài)回饋家鄉(xiāng)。
【同期】香港青年 黃惠銘
因?yàn)楝F(xiàn)在大灣區(qū)的政策也是非常好，也很鼓勵我們香港青年回家鄉(xiāng)來創(chuàng)業(yè)，整個過程我們是一步一個腳印，從一片荒地做到現(xiàn)在，被市場認(rèn)同，也被我們的一些朋友 ，就是香港的，國外讀書的認(rèn)識的一些朋友認(rèn)同， 所以我們非常的欣慰，也希望我們可以加大力度去發(fā)展，我們現(xiàn)在的這個新農(nóng)業(yè)，也可以吸引更多的香港青年，來了解我們現(xiàn)在的國情發(fā)展，也可以有不一樣的這些體驗(yàn)。
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