英國格拉斯哥大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，常吃巧克力能軟化血管，降低患心臟病和中風風險。巧克力對影響血管的二氧化碳水平有一定作用，可加快血液流動，增加大腦的細胞功能。研究主要負責人表示，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種抗氧化的黃酮類化合物，有助降低血壓、血脂，減少心血管病與老年記憶退化的風險。特別是黑巧克力，其中所含可可粉、黃烷醇較多，不僅可軟化血管，還能降低中風風險。
@生命時報
英國格拉斯哥大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，常吃巧克力能軟化血管，降低患心臟病和中風風險。巧克力對影響血管的二氧化碳水平有一定作用，可加快血液流動，增加大腦的細胞功能。研究主要負責人表示，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種抗氧化的黃酮類化合物，有助降低血壓、血脂，減少心血管病與老年記憶退化的風險。特別是黑巧克力，其中所含可可粉、黃烷醇較多，不僅可軟化血管，還能降低中風風險。
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